坝头铁匠铺的老伴计这段时候忙得脚不着地，敲敲打打，总算是紧赶慢赶把老张家一个△，多月前预定的炉子和烤盘给浇了出来，此次白湖湾在百城的第一家旗舰店开业也算是派上了用处。
本来鄙人面的厨房被搬到了四楼，跟五楼打通了一个传菜的起落通道，厨房遵循石卫兵和张晨合计着的计划停止了重新安插，除了五楼斥地出了一些小的包间，4楼则全数弄成了餐厅的形式，简朴地停止了装修今后，石卫兵和张晨带着赵永元持续在市场上跑了好几天赋把需求的后厨质料都买齐备。
以是别说甚么后妈养的就爹不疼吗不爱了，在白湖湾，那是太爱了，爱得不可。
之前在跟黄答复谈入股前提时，张晨已经承诺黄答复将这栋楼的上面三层都用做创办第一家超市的门店，以是只能将上面的两层停止一些小幅度的调剂作为烤鱼餐厅。
这几天石卫兵已经持续不断地在尝试几种新的主打菜品了，坝头白湖湾开业至今，推出的烤鱼菜单也不下于二十种了，但是石卫兵感觉张晨有一句话说得很对。
本来张晨是筹算让石卫兵带一个学徒过来的，那边的办事员也能够带一些过来，但是现在百城的白湖湾这边不好安排留宿，只好让石卫兵一小我过来了。
最首要的是现在餐厅里的办事员和保安都是本来玉山宾馆的白叟，只要几个新招的办事员是这几天赋来的，那两个后厨都给石卫兵打动手学习如何做烤鱼。
石卫兵固然不懂这些大事理，但是他晓得，这菜哪怕再好吃，每天吃也总有吃厌的一天，以是要想让它不被吃厌，就只能不竭推陈出新，菜单上的内容多了，挑选的机遇一样就会多，挑选的机遇变多，某一种菜品被主顾吃厌的能够也一样会降落到很小的程度。
做快餐烤鱼，要有特性，并且还必须是别人无可复制的特性，这是餐厅能够接收人气和名誉最为关头的要素，但是如果仅仅是这些的话那还不敷以包管一个饮食品牌做大做强，就更不说介入了。
张晨的信赖很首要，这段时候固然早出夜归，但是他整小我的精力都规复得很好，乃至比之以往脸上的红光还要多一些，此人逢丧事精力就好，张晨花了大手笔买下玉山宾馆，不但仅没有停止大的窜改，还持续运营餐厅，固然做这甚么烤鱼赵永元并不熟谙，但是这总比做其他的停业要好很多。
这不管是人生还是奇迹，都逃不了一个理儿，“长江后浪推前浪，一代被一代拍死在沙岸上！”
赵永元也发明了张晨的确不如第一次见面那样令人“费解”，身上那种“咄咄逼人”的气势也不见了，倒是变得有些懒惰，但是不管张晨身上呈现如何的窜改，赵永元都不会藐视他。
“赵总，今后白湖湾就要奉求你了，我小姨夫只卖力后厨的题目，白湖湾的职员、资金和停业等办理权限我都交给你，除了餐厅的扩大等大的生长方向，我不会插手太多东西，你罢休去做就行，除了我的定见，白湖湾的任何事情你都单独决定。”
要不然想走就走，那还要不要做买卖了，没个规定也实在不像那么回事，白湖湾既然想走上正路一起向上，乃至在长远打算中张晨已经把它定位成了海内最大最好的烤鱼连锁餐厅，那么作为白湖湾的第一家真正意义上的旗舰店，百城白湖湾就必须在各方面都停止严格的要求，渐渐培养出体系成熟的企业文明。
说白了是旧的不去新的不来，但是仓促之间张晨实在还是挑选了大量的旧东西，新东西一时购置起来增加资金本钱是其次，关头是时候上来不及，离春节已经不敷半个月的工夫。