厨房靠墙的位置有两个半人高的椭圆形烤炉被大墙钉和钢架子牢固在墙壁上，这类考虑白湖湾店里目前都只要两个，倒不是本钱太高买不起的原因，而是会做的人实在是太少了。
“诺！看那上面的字，是这烤鱼店叫白湖湾！”
“这鱼太贵了吧，就是半价也比菜市场要贵一半，你看，3斤多的青鱼要5快多，我前几天去菜市场买一条十斤多的也只要两块多一斤。”
急性子一上来，刘爱琴就是头牛都拉不返来，本来此次从县里返来开烤鱼店就是大姐跟大姐夫张文林为了让他们伉俪俩日子过得紧实一点，屋子甚么的都装修好了，就差开门做买卖。
石卫兵性子好，也不答话，径直就进了厨房间，杀好洗净的鱼都晾在竹萝里，都是约莫三斤多不超越四斤重的草鱼和青鱼，另有少数的鲶鱼、黄鲤和几条黑鱼。
那里晓得头一天开业是这个鬼模样，一开端烤鱼是个甚么东西别说是做厨师的石卫兵没传闻过，就是满县城听过的人都凤毛麟角，更不提吃过了。
手打出来的炉子踏实是一回事，这手工打出来的铁炉子烤出来的东西比市道上买的那些个炉子烤出来的东西东西的确就好了不止一个层次，味道保持的原汁原味，本钱固然高了一些，但是这个代代价得。
那几个在一楼上面揽客的小女人一上午人是累得不可，但是就忙着去答复题目了，根基上没有几小我上楼，别说去点单了就是上去看看的都没有。
“这又是张湾张文林搞的吧，他头一回不是搞了个白湖湾，如何又搞了个白湖湾。”
除夕这一日牌匾揭开的时候也是吓了一跳，本来白湖湾在坝头乡就很驰名，白湖湾的水清澈，白湖湾的鱼肥美，这些都是厥后想见都难的好气象，
就是这类炉子都是张晨画出简易的图纸让张文林找乡里的石铁匠打出来的，跟流水线出产的炉子完整不能比，不管是操纵的简练性还是容量都减色不止一筹，独一让张晨对劲的就是家传的铁匠铺就一个上风，这炉子打得踏实，都是好铁，并且内里还糊着一层特别的泥巴，烤出来的鱼外焦里嫩，底子就不像厥后市道上的那些炉子另有烤黑的环境。
张晨在一开端要做烤鱼的时候就跟他老子提起过这事，白湖湾用来烤鱼的柴炭用得都是这类直接从山里的烧炭作坊里拉出来的。
因为厨房间设想的时候是遵循肯德基麦当劳这类快餐店的布局，在点餐台的前面，中间隔着一块庞大的钢化玻璃台，开了好些个口儿，烤盘被放在点餐台的储物箱里，那些办事员只要从窗口接过调制好的烤盘，便能够盖上盖子上炉子上烤盘，以是效力还是很高的。
“白湖湾不是在白鹤那边，如何跑到这里来了？”
“石卫兵你发甚么疯，抽哪门子筋？是不是又是哪一根筋搭错了，开业大半天没见一个客人进门你开仗，开仗干甚么？”
百崇县有一部分地区是位于山里，山里成片的都是很老的那种山林，差未几几百年汗青是不止的，内里有一种比较奇特的松树，跟其他松树并无二样，能够仅仅只是因为地区的差异吧，这类木头烧制出来的炭火燃烧起来很香。
“开仗！”
“还烤鱼呢，这么贵，就是天上的鱼我都不奇怪。”
不过不得不说，这家传的技术真不是盖的，固然不比产业化的产品，但是质量还是很好地，张晨也不客气，直接在炉子上让人烙上了白湖湾的标记，就连那一套上百个烤盆都是在铁匠铺里打出来的。
问的人倒是很多，一上午已经有不下百十人来扣问了，有问店是哪家开的，又问是卖甚么的，也有问烤鱼是个甚么东西的，总而言之千奇百怪，但是只要一问道鱼如何个卖法，一听到代价根基上就都点头走了。