这模样，陈凡对于悉尼和牛展会更加正视了，必然要杀出重围。报名的事情就简朴了，登岸网站填好报名表，交纳相干的用度就好了，代价还不便宜，每个摊位需求交纳2000澳元，这模样全部展会1000多个展位光收报名费就有200多万了，真是好赚啊再加上一些告白费真的是赚得太轻松了，当然这类展会干系到了方方面面，没有人脉很难运作起来。
“照你这么说的话，我们也不消这么急吧两三天就能搞定的事情啊。”
“看我的。”库伯将阑珊翻开，不晓得从那边拿了一根长长的竹竿，上面还留着一些软绳，据库伯先容，说这个是用来赶牛的鞭子。
库伯‘啪’一声打了一个鞭花。
如果只是插手展会，那么岛上那二十多都澳洲和牛倒也充足，不过提早为了能够到来的订单做筹办，那么扩大豢养范围倒是很有需求。
“肉品品级鉴定我还了解。你说不给别人吃先宰的莫非吃过期的啊。”陈凡理所当然地说道。
“你是说悉尼和牛展会的事？我当然记得啊，我说展会另有二十多天呢，现在急甚么。”陈凡打了个哈欠筹办归去持续睡觉。
既然肯定了，那么就为下个月的悉尼和牛展会做筹办吧。
“排酸分为干排和湿排，普通来讲为了效益都是用湿排，但阿谁都是中档的工艺。真正的顶级牛肉都是用干排的，颠末屠宰和措置的牛肉，只颠末基本分割就在高温环境中吊挂排酸，这一过程短则10~11天，长则数礼拜，凡是干排4礼拜是牛肉状况最好的时候。颠末干排的牛肉凡是代价高贵，因为在排酸的过程中，牛肉会流失重量，并且合适干排的牛肉必然需求肉质上乘，有丰富而漫衍均匀的脂肪含量。干排的过程首要给牛肉带来两种退化:起首，水分从肌肉里蒸收回来，能晋升牛肉的香气和味道;同时，天然酶感化于肌肉构造，让牛肉变得更柔滑。如果我们想要争夺和牛的顶级市场，我们必须从现在就开端筹办干排过的和牛肉，要不然真的到了展会的时候就来不及了。”
“陈，既然我们要去展会，就起码要拿出一点让人佩服的东西吧，肉品品级鉴定协会给我们的和牛开出的证明最具权威了，并且展会上我们总要拿出一些让人咀嚼牛肉吧，你总不能拿那些先宰的牛肉给他们吧。”库伯一脸当真地解释。
第二天一大早，库伯兴趣仓促跑过来喊陈凡起床，陈凡被烦得不可，洗漱一下就起来了。
两人带着黑猫警长刚出门，就听到天空传来一声。
唳。
一边胡乱喊着，渐渐的有头牛被他垂垂的往木栏出口这边弄。
“我们就如许牵着畴昔就好了？”陈凡问道。
彩虹岛牛羊的牧场比较简朴，就是一块草地比较肥饶的处所，四周圈了一些木雕栏。牛羊未几，大抵各二十头摆布，有成年的也有一些幼崽。
快到栅栏的时候，隔着栅栏，库伯眼疾手快给牛的鼻环上套上了绳索。
现在和牛在澳洲着花成果，澳洲和牛在国际市场上也是名头不小。
“我们本身吃也不消这么费事，弄个电击棒一下子把牛弄晕了就好了，要拉去城里做鉴定就需求谨慎点了，不套上鼻环，到时候吃惊了乱跑就费事了。有些牛犟的很，建议脾气来底子收不住。”库伯边走还便解释，脸上还带着一点小对劲。
跟李梅打了声号召，库伯就将牛装到货船上，和陈凡两人前去悉尼了。
一下子陈凡刚到手没多久的1000万顿时就要缩水300多万，到时候还要缴税，陈凡感受本身如何还是那么缺钱，钱钱钱啊。
采办澳洲和牛牛犊这件事情倒是没有甚么费事，直接联络之前岛上采办的和牛的那家商户就好了。因为是老客户，澳洲和牛的品格也有的保障。现在一听到陈凡说要采办1000头四月的澳洲和牛牛犊，老板欢畅地直接把运输费都包了。最后1000头四月的澳洲牛犊需求120万澳元，转账了30%的订金36万以后，老板欣喜地表示必定最快的速率送过来。