店铺渐渐儿清算起来了，李二舅也算清了大抵的花消，便又找了李氏筹议，只道：“今后这食放开了，我就厚着脸皮当这个店东了……”
红珠笑着连连点头，却撅着嘴道：“倒给二舅娘说穿了我心机……”
不过两日，李氏就叹道：“这开一间铺子好生不易，那钱银是流水似的花出去，幸而这店面也不大，不然就我们这点家底可打不住耗。”
“看来得托赖方管事照顾了。”钟氏一笑，对着人更加热忱起来。
因年关将近，城里阛阓倒是不歇，钟氏舍不下那早点摊子，便还是每日早早令李二舅起来忙着。红珠想着那新铺这两日就要搬空，接下来清算安插起来另有忙的时候，私心想要一劝。可见着他们伉俪俩虽是辛苦，只脸上却有忧色，情知是因着日子有了奔头更想要勤奋做活攒钱呢。红珠转头一想，她自个还不是如此，摆布也就这两日了，辛苦些也罢了，便毕竟没开口去说。
这合股自家该占几成、该出多少银子的事，红珠内心早就细细假想过了。一则他们程家现在实在没钱，就是硬冲大头也不能够。二则即便红珠对开食铺的事再有掌控，这买卖上头的事还是说不准的，若真把家中压箱银子全网罗了来凑分子，万一出个甚么变故，今后他们日子还如何过？
“这般说还是亲家了。我家主是宜山先生，这铺子倒是我家二夫人的私产。”
红珠见那方管事说话也和蔼，仗着自家年纪小，口舌聪明地跟他搭话，不一时就熟谙了，她道：“方伯伯，这天寒地冻的，本该是我们往你那儿去的，却劳动你出来，真过意不去。”
红珠约莫明白了秘闻，那头钟氏立时便笑道：“二夫人是宜山先生儿媳，想来也是那知书识礼的大师闺秀，我们租了这铺子还能沾点夫人的贵气。”
李二舅道：“先前说是两家合股，主如果想着两家合力的意义，只是既是买卖，到底要先说清。”
这些红珠都是早有预感的，这铺子的押金房钱、找中人的佣金、到衙门签订契书的印破钞用、清算铺子的野生质料，另有添置的家具餐具等等，现在各种算下来，再省也省不了多少。现在那账簿子由钟氏记取，每花消一项就记在上头，跟红珠自个假想的倒也相差无几。
李二舅不美意义地笑了笑，钟氏便出来讲道：“这大面上嘛，前头店面跟后边厨房的事都是你二哥管着，实则如果忙起来，他约莫也就是个掌厨的。而红珠心机巧、活计多，技术也不差，算个大厨。你嫂子我呢，搁前边号召下客人，托大也叫一声掌柜的。我跟你二哥的意义，临时我们三人就算店里的大工计人为，而安娘家里店里走动，算个小工……今后每月除了房钱质料等，先付了我们的人为再算盈亏，如有的赚头，那红利就两家七三分红。”
几样细节处说清，那契书就定下了。李二舅又随中人一道去县衙门去上印花，再转回时，便又请了木艺漆艺工人来整治店面，仓促定下了安插的章程，又去西市买质料，如此忙个不断。李氏留在店里看顾，也做些打扫清算的事，钟氏和红珠就出外去添置桌椅柜台、瓢盆锅碗等物。
李氏听完想了想，又转头看了看一旁的红珠，红珠笑着点了点头，她便承诺了，“行，就这么着。”
“是，方伯伯果然灵敏。”红珠笑，她自知她那姑父赵良不是甚么人物，没成想她稍一提，立时就叫人明白了。
一旁钟氏笑道：“方管事这是过谦了，谁不知从赵家出来的管事们个个本事，不是朱紫也差不离了。”
红珠讶然了半晌，本来这铺子当真是赵家嫡派的。方管事说的这宜山先生赵颐，恰是赵家长房家主，也是赵氏族长。这宜山先生才学过人，书画一绝，是满朝数得上的大师。那一年会试上，宜山先生比他的堂弟，现在朝中的赵尚书赵涟名次还强些，只他偶然仕进，便回通安守着宗庙。