问出来的成果让他们又惊又喜，卤肉的代价比他们买新奇的猪肉只贵五文钱，有的乃至比新奇猪肉还要便宜，固然那些是臭烘烘的猪下水做的，但做出来的味道真是甘旨啊！另有那些素菜，一样甘旨非常，买不起荤菜，还能够买素菜归去解馋。嗯，猪下水那么便宜，要不要自家买些归去弄熟了吃呢？
“娘！”甘飞宇昂首叫着安氏。
安氏低头，浅笑地问道，“甚么事儿？”
李五和李四全都感激不尽，他们家人丁多，家里前提非常差，若非老板给他们这个事情机遇，他们说不定就饿死了。老板不但包他们吃住，还教他们本领，是天底下最好最好的老板了。
两母子吃过晚餐，安氏抱着儿子坐在炕上，听儿子将这一天在书院的经历，听他讲学到的知识。安氏老是鼓励儿子讲这些，温故而知新，每当儿子将本身学到的知识讲给安氏听时，他便在脑海中复习了一遍所学的知识，影象更加深切。
安氏忍不住笑了，摸着儿子脑袋上的小抓髻，道：“好了，我们母子间那里需求这么多礼。”
一天的买卖结束了，李四和李五收铺子清算的干清干净，抱着装银钱的箱子来到安氏面前。
安氏牵着他进入大厅，三嫂已经煮好了饭菜摆在桌子上，热气腾腾地催着人食用。安氏将别的一只手提着的油纸包递给三嫂，内里是她从卤肉铺带返来的卤肉和卤菜。
甘飞宇也非常欢畅，他很喜好吃卤肉和卤菜，特别是猪大肠，是他的最爱。
甘飞宇板着小面庞说道：“但是先生说礼节首要，身为读书人要知书达礼。”
“感谢夫人。”三嫂欢畅地应道。
“晓得了。”甘飞宇乖乖点头。
安氏找了一间牙行的中人，让其帮手在城中找了一套三进的宅院，带着甘飞宇住了出来。接着，安氏又在世人的帮忙下买了两百亩的地步，再买了一个铺子。铺子没有租出去，安氏决定本身运营。在思虑了好几天要做甚么买卖后，安氏决定了做熟食来卖。本来她想做糕点的，但做糕点太费事，那里像做卤肉烧肉，只要兑好一锅卤料汤，往内里加食材看火就是了。
安氏牵起他的手往屋子里走：“那是对外人，娘是你的亲人，我们母子间不消那么多虚礼，晓得了吗？”
很多脑筋矫捷的人想到了买猪下水自家弄熟了吃的设法，可惜，他们想不出好体例弄掉猪下水的腥臭，煮出来的东西难吃非常。没体例，世人只能放弃了本身做猪下水的设法，想吃荤食了，到安氏的卤肉铺去买就是了，归正她卤肉铺的猪下水味道好还便宜。
李五恋慕地看着哥哥，脸上暴露懊丧之色。
一个多月的赶路，安氏和甘飞宇终究来到了北平城。北平城间隔边关不远，是以这里固然是北方第一大城，但繁华程度完整比不上南边的都会，更不消说与都城金陵比了。不过燕王朱棣将北平城管理得非常好，次序井然，没有任何欺男霸女的环境产生。
甘飞宇也笑了：“娘，有你真好！”
“切一盘子卤肉和大肠，再装点卤菜出来，剩下的你们一家人吃了吧。”
安氏所用的卤料是她再当代汇集的一些着名的连锁店的秘方，在当代只算平常，但在明朝，味道非常别致甘旨，一开业，卤制食品的香气就传出了两条街外，吸引了很多人前来围观。不过买的人却少。
安氏笑了笑：“好，过段日子，我再教那你一道新菜式。”
安氏将箱子内里的银钱倒在桌子上，对李四道：“我已经教会了你数数和简朴的算账，现在教你记账和用到的笔墨，你要用心学习。”
李五听了这话，眼睛亮了，不再懊丧。