首页 > 心有不甘（重生美食） > 第91章 辣爆五色丝
裴板凳会在几年后会仰仗它一菜成名的那道菜：辣爆五色丝。
折燕刀到从猪肚的一端横切了出来，想要取出能切成颀长丝的肚片就要废除两表内里之间的结缔薄膜。
作者有话要说：更新！
女孩儿的手腕微转，全部肚片就被她完整地取出了内里的套层，薄薄的红色的结缔构造也在她的快刀之下被刮剃了洁净。
他昂首看看另一个灶台上的女孩儿，瞥见她谨慎地把那把古怪的长刀挂在一边，只用阿谁双面开刃的刀对着一个猪肚比比划划。
小川探头探脑地看了一眼名单，发明公然有他爷爷的名字，立即哀伤了起来：“我爷爷有好吃的又把我忘了。”
辣爆五色丝这道菜，沈何夕宿世就没做过，现在秃顶版的裴板凳大抵是想也没想过过。
那啥……一回家就被小糯米和小芝麻腻歪得不可，真是太甜美了太豪侈了哦呵呵呵呵呵~
成果是五比二。
拿起熟猪肚他用菜刀一片一片地片下了猪肚的内部，再刮掉那层膜，如许就剩下了洁净的红色部分。
酱香辣香一起，从锅里刹时蒸腾了出来满盈在这个厨房里。
秃顶不大的一双眼睛瞪到了极限：“你来和我比？”
沈何朝完整没有本身不能以多欺少的憬悟。
这个夏天结束以后，小夕还会回到腐国么？
几种菜都切成了丝，另一边的成子端上来了一向焖在锅里的高汤。
沈抱石各吃了一口以后问裴板凳：“你晓得这道菜为甚么要用这五种质料么？”
年青人挠了挠本身的秃顶：“大抵是脆？”
裴板凳不是用心要去看沈何夕的行动的，比赛已经开端，他天然没有去窥看敌手的事理。但是他忍不住，这个女孩儿的行动太标致，他从没想到有人能把刀玩的这么都雅。
秃顶别别扭扭地又看了看沈何夕：“那评审是谁？”
在全部鲁地来讲，除了正川雄一是本国人，徐汉生因为汗青启事蜷居省会的小店，其他的几小我随便哪个都是鲁菜响铛铛的人物。
苏仟也很哀伤，固然她也是一个店的老板，但是很较着在考虑评委的时候她也被统统人疏忽了。
五种食材都要切成极细的长丝，用高汤冲淋控水以后下入油锅配以川地最好的辣味豆瓣酱一起翻炒几下便能够出锅了。
“这不是随便，你用心挑了一道更合适敌手脾气的菜是为甚么呀？”老魏尝过菜以后小眼睛亮晶晶地看着沈何夕，小沈老板的mm真是真人不露相啊，把她会厨艺的事儿说出去大抵沈家的门槛又得被踩破几根吧？
“沈老板，你这是让我欺负女娃儿？我赢了也博得不但彩啊。”
所谓五色指的就是黑赤黄绿白。
另一边的裴板凳先把猪肚竖刀切成片，再把片放倒之掉队行切丝。
很多人提及来，都感觉他从乞丐到良庖的确是在案板上打造的传奇。
在这一点上，只能说他和他mm公然是亲生的。
猪肚只取一半，另一半被弃之不消的当然会被沈家后厨这群能人们窜改成别的菜送进门客的肚子里。
沈何朝笑呵呵地顺手在小本子上写了几个字：
沈何夕和徐汉生投的都是裴板凳那道卖相普通的辣爆五彩丝。
想想就心塞。
这两个月来他见地过沈何朝的很多本领，他必须承认，沈何朝的mm光玩刀切菜这一项必定比她哥哥还要超卓。
秃顶瞅着面前这个细胳膊细腿的小女人,有点摸不着脑筋,这个女娃是沈老板的mm吧？她拿着两把怪模怪样的刀是要做啥？
本身跟mm比，再让哥哥当评委，那结局必定是死的不能再死。
在这一点上，折燕刀的确是逆天的存在，双面开刃的刀想先切左边就切左边，想先破开右边就破开右边，的确是不能更轻松镇静的事情啊。