首页 > 心有不甘（重生美食） > 第91章 辣爆五色丝
辣爆五色丝这道菜，沈何夕宿世就没做过，现在秃顶版的裴板凳大抵是想也没想过过。
女孩儿也拿出一张纸条，当然，笔迹标致还是萧洒的行书，对着秃顶她念动手上的纸条：“评审是：国度特级厨师、首批登谱国厨大典的沈抱石，国际三星厨师正川雄一，天下第一汤的嫡派传人徐汉生，官府菜传人乐青林，最后一个是外号叫金舌头的魏宝成魏先生，这份评审名单你对劲么？”
“裴板凳？”沈何夕歪头看着这个瞪着眼睛光着脑门的家伙，这个有点傻兮兮的模样跟厥后阿谁一个鸡窝头的男人还真没几分相像的处所,难怪她一向没认出来。
沈抱石各吃了一口以后问裴板凳：“你晓得这道菜为甚么要用这五种质料么？”
嗯，如果秃顶赢了mm让mm不高兴，那就让文河他们好好“照顾”他一下。
另一边的裴板凳先把猪肚竖刀切成片，再把片放倒之掉队行切丝。
只要阿谁鸟窝头男人他本身晓得这条路一步步走来他都放弃了甚么，窜改了甚么。
作者有话要说：更新！
“你不是跟沈家下了战书么？我来和你比刀工菜。”
裴板凳点了点头，完整接管如许的成果。
这两个月来他见地过沈何朝的很多本领，他必须承认，沈何朝的mm光玩刀切菜这一项必定比她哥哥还要超卓。
是的，他们两小我要同做一道菜。
他昂首看看另一个灶台上的女孩儿，瞥见她谨慎地把那把古怪的长刀挂在一边，只用阿谁双面开刃的刀对着一个猪肚比比划划。
所谓五色指的就是黑赤黄绿白。
本身跟mm比，再让哥哥当评委，那结局必定是死的不能再死。
沈何朝完整没有本身不能以多欺少的憬悟。
沈家并不是随随便便地派个小女人和他随便玩玩的，面前的这三个大师每个在厨艺上都不会输给天府楼的当家黎大师，如果抓不住这个机遇……裴板凳深吸了一口气，既然沈家这么看得起他，他也要拿住本身的本领好好地比一场。
但是她做到一半的时候，那份怨气已经完整淡了，一个如何的厨子能想到把这五种食材全数切成和发丝仿佛的细丝，除了对本身刀工的严苛要求以外，不也是一种求道无门的孤注一掷？！
“秃顶小鸡仔”裴板凳感觉本身仿佛一句话里被拐着弯地鄙夷了好几次。他也不活力,看看本身那一双拿惯了菜刀以后指节清楚虎口带着老茧的大手,再看看劈面的女娃那双跟白玉豆腐一样细细嫩嫩的“玉手”,乞助地看向沈何朝。
女孩儿的手腕微转，全部肚片就被她完整地取出了内里的套层，薄薄的红色的结缔构造也在她的快刀之下被刮剃了洁净。
“对啊,我爷爷说杀鸡不消牛刀,我哥不是牛刀是屠龙刀，杀你这个秃顶小鸡仔用我就够用了。”
沈何夕腰板笔挺，手里还拿着她的两把菜刀，如何看都不像是一个厨子，倒像是做古玩刀揭示的。
苏仟也很哀伤，固然她也是一个店的老板，但是很较着在考虑评委的时候她也被统统人疏忽了。
两道菜都是五彩的细丝扎成束状以后爆炒出来的，沈何夕做出来的五彩丝如何看都比他做的高端大气上层次不是一点半点，香气更加诱人，成束的彩丝整齐又都雅，不像是一道菜，更像是时装电视剧里蜜斯们的绣篓子。
猪肚只取一半，另一半被弃之不消的当然会被沈家后厨这群能人们窜改成别的菜送进门客的肚子里。
专业吃货真的是没庄严啊。
五种食材都要切成极细的长丝，用高汤冲淋控水以后下入油锅配以川地最好的辣味豆瓣酱一起翻炒几下便能够出锅了。