刘大厨点头：“厨房要的人多一些，六个洗菜切菜的，还得要两个洗碗的，洗碗的只能婆子来干，没有男人情愿干这个活儿。”
“能行，就是空暇时候没那么多了罢了。”刘大厨说。
杨树上了锁，便又出来了，等新请的掌柜过来了，便把钥匙交给掌柜。
“那行，住那里都不如住家里便利。”宋新桐说：“这边院子没有船埠那边广泛，都是大通铺，一个通铺能住六小我，几个跑堂小二都预定了角落的一间。”
“那你们去选了便是，必须手脚敏捷才行，还得洁净利落一点。”宋新桐可不想厨房另有一出宫斗大戏，并且也不想菜内里有甚么头发指甲碎屑这类东西。
“就是为了便利你们。”宋新桐看着三人，“你们来了酒楼能够忙得过来。”
“哪个男人不打呼噜。”
宋新桐拿过一叠厚厚的银票，心底一阵欣然，银子啊银子，你长得可真都雅，可就是不是我的了，顿时就要还给江明昭了，哎！银子可真不经花。
“我一大师子都住城西，我回家去住。”
“还是朱大爷想得殷勤。”宋新桐没也在说杏花村的事情，“村庄中可还好？”“统统都好，村庄里有很多村民在探听辣椒的事情，因着女人不在，我也不敢随便承诺。”杨树顿了一下又说道：“前几日何家百日，因着女人不在家，陆夫人让我去县城买了三副银手镯送畴昔，分量很足，
人家这些掌柜但是跟着从学徒学起的，学了很多年才坐上这个位置的，哪有能够一学就会的，谢义他们还需求再学几年。
“院子里可修了洗漱的处所，内里另有一个沐浴池子，和船埠的酒楼一样，也有热水供应着，你们多洗洗就不臭了。”刘大厨大笑着说道。
宋新桐想想也是，“要不选四个切菜的，再要四个婆子，洗菜和洗碗就由她们卖力了，婆子洗菜洗得洁净一些。”
“我已经订了一批锅碗瓢盆，下响的时候应当会送过来，届时几位刘徒弟你们帮着领受一下，然后让那些几位洗碗工试一试。”宋新桐说。
宋新桐松了一口气：之前还说去插手百日的，但来了岭南城便健忘了，幸亏娘还记得。
“留下你们感觉可行的，等我明日过来再和他们签订左券。”宋新桐已经和几名跑堂小二签了左券，前提都不是很刻薄，但有奖惩轨制，王小竹他们倒是挺欢畅的，因为他们做得好就会有奖金。
刘大厨说：“放心吧店主，我们都按着船埠上选人的要求严格选。”
“已经挖好了，三亩宽的水塘，深十尺，挖出的泥填出了六亩乱石地，能够和其他的地一起种小麦。”杨树又说：“现在已经将未租种出去的地步的水放入了水塘，等过些日子便能够挖出来种油菜。”
“那就好。”宋新桐指着中间的院子，“我记得你们是岭南城这边的人，是住在院子里还是外出住？”
“你还打呼噜呢。”
本来是想让谢义代船埠的掌柜职责的，但试用了几日还是贫乏了一些经历，以是宋新桐只能撤销这个动机，只能让谢义几个先跟着牛掌柜做两年再说。
“好叻，那我就先住院子里，等我家婆娘孩子他们来了以后再出去租赁一个小院子。”刘大厨笑着说：“还是有婆娘在家服侍着舒坦，跟一群大老爷们住一个院子还是差了些，满是脚臭汗臭味儿。”
大男人主义，宋新桐也没说甚么，毕竟这酒楼的后厨的确少有女人掌勺的，“还需求两个烧火工？”
跑堂小哥她倒是招好了，又招了四个，六个小二哥应当能将楼上楼下另有外卖小窗口照顾好的。
外边，杨树已经号召着王小竹他们将干粉条、宽粉条另有调味料这些全数放到了院子里的干货储藏室里。