也不晓得这家饭店究竟是产生了甚么事情，才会俄然从买卖火爆的百大哥字号变得要关门停业，连最特长的招牌菜都做不出来了。
“对了，你应当是练过武功的吧？”秦路正洗着青椒，给青椒去芯，俄然侧头如有所思的望着威震天，问道。
切完丝，把猪肉丝放入一个洁净的碗里，秦路就开端找各种炒菜用的调料了。
不晓得为甚么，看着秦路刀工如此风骚，李威震在内心不由得等候秦路等会儿炒菜呈现一点失误才好。
这孩子的父亲真有才。
威震天点点头，不觉对劲外。
很快青椒被他措置洁净，从刀架上拿出一把大小适中的菜刀。
这些青椒丝不是特别细，但最首要的是打算整齐，是非、粗细、厚薄几近都一向！
在他看来，厨艺和武功是一样的，只要跟着修炼时候的加长，才会越来越高深，越来越短长。就算是天赋，也不成能在幼年的时候比得上那些活了几十年的老前辈。
“猜的。”秦路随便一笑，没解释。
他说是这么说，但内心倒是早就不这么想了。
只要把这两大诀窍把握好，一道好菜也就是水到渠成。
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“要等一会儿，肉丝需求先腌制十五分钟。”秦路弄好后说道。
要晓得青椒不是土豆，乃是空心的，并且更脆，不好切，要将其切成如此，刀工要求的确高到了极致。
秦路将做菜的质料从冰箱里拿出来，笑眯眯地说道。
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但是要将这道菜做到极致，倒是很困难。
“大话别说得太早了！”威震天撇嘴道。
这些天在状元面馆打动手，秦路除了做面条用的臊子以外，偶尔也会露两手做点菜给林悠悠尝尝。以是现在的林悠悠，已经完整把秦路当作了厨神，放在内心扶养的那种，是天下最短长的厨神！
“莫非说，这个家伙是个武林妙手？”威震天在内心惊奇不定的想到。
一道菜终究的成败，最首要的还得是在火候上。如果掌控不好火候，有略微一点瑕疵，做出来菜的味道，可就会有不小的瑕疵。
看来这两人不是说大话，而是真正的妙手有备而来。
此时威震天有种错觉，面前的这个家伙，如果用他这套刀法不消来切菜，就算用来练武，练真正的大刀刀法，也绝对是一门独步天下的绝世刀法！
估计就算古时候所谓的厨子解牛刀法，也只要这类程度吧？
而青椒肉丝，这一道菜则是磨练刀工和火候的极致！
切完青椒，接下来就是猪肉了。
这一下，威整天完整说不出话来了。
秦路眼神四周打量了一番，心想这香满楼还真是不计本钱的亏蚀甩卖啊。
刀工是一个厨师的根基功，能够把刀工练到如此入迷入化，可谓艺术美感的境地，厨艺再差也不成能差到那里去。
固然这是一家中餐馆，内里装修还是那么古色古香，桌子板凳都同一的木质，但厨房的各种设备还是很当代化的。各种厨具一应俱全，连烤箱这些都有，规格还不低，这一套办理下来，怕是也要好几万。
以是这自称威震天的少年，指定做这道菜，还真是很能肯定一良庖师厨艺真正程度的凹凸。
这一道法度略微短长的一点厨师都晓得，不会刚把肉丝腌制就开端放进锅里炒。
“李威震？”林悠悠愣了下，忍住笑意，半响后才点头道：“好霸气的名字！”