“那接下来我们该如何做？还请店主示下。”
“你说的不错，比来常常有客人抱怨说大寒天的，为了吃口火锅还得跑上几十里的路从城北到城东，不过这些事你看着筹措就行，这方面你的目光远胜于我。”
“你说的不错，你之前曾向我建议过，让我们也给下人分红，晓得我为甚么没承诺你吗？”
“是的，我大抵算过，打尖儿处每天的停业额和我们差未几，一成的干股都有一二十两银子，一年下来实在很多。”
这些小店代价大众，来这里消耗的门客也没有甚么讲究，洁净、味道好就行，一时候全部洛阳都飘散着火锅味。
来饭店里，入夜了一会儿，客人仍然爆满。
“是——掌柜的。”
“还能做甚么，探店呗，不过他如果和我们合法合作还罢了，如若不然就让他滚出洛阳，你老舅爷才荣升做洛阳府尹，归去奉告你家奶奶，没事多走动走动，礼品必然要厚。”明显这伴计是钱都来信得过的人。
高一鸣筹算遵循后代连锁店的形式运营，以是装修甚么的都是和总店普通无二。
“小五啊，碰到店主这么好的人你家祖坟是冒青烟儿了啊，年纪悄悄的就把这么大一家店交给了你，还给你一成半的干股分红，好好干，干好了你一辈子吃喝不愁了，干上几年都有立室立业的本钱了。”
“呵呵，老吴叔过谦了。”
借着打尖儿处连锁店开业的机遇，高一鸣除了发优惠券以外，还顺时推出了鸳鸯锅，同时还丰富了小吃零食。
看着高一鸣上了肩舆，钱都来身边的伴计道：“掌柜的，这打尖儿处的店主来我们这里做甚么，我们两家但是仇家啊。”
“因为我们运转本钱比打尖儿处高了将近一倍，以是店主没承诺是对的，我们店里的伴计也是打尖儿处的一倍多。”
“照搬照抄罢了，不敷为虑，不过他倒是提示了我，现在我们打尖儿处的名头打了出去，是该开家分店的气候了，你说呢老吴叔。”
打尖儿处的动静当然躲不过它的仇家鸿运火锅店。
“是如许的。”
小五偷瞄了一眼身侧的殷娇道：“晓得了老吴叔，我听您和掌柜的，你们的大恩大德我一辈子不忘。”
高一鸣也是谈了几次仆人家才动心，刚好他在外的买卖也碰到了难处，需求用钱，以是就以略高于市场价卖给了他。
鸿运第二家分店刚开业没两天，打尖儿处就推出来自助火锅加海鲜的戏码，大锅火锅加小锅自助，一下子买卖再次火爆洛阳，合法鸿运觉得打尖儿处会借此机遇再开分店，他们也筹办开第三家分店时候，比及年关都没见动静，倒是大街冷巷呈现了很多小锅自助的门店，乃至还呈现了地锅店，这些店面的呈现，吸引了很多底层有消耗志愿的人群。
“那我们也跟上，他们有的我们都加上，别的我们也在城南再开一家分店，不过此次我们得接收经验，不能再像第一家店一样只讲究大，导致买卖看着红火，实在赚不了多少钱，此次我们开个小一点的店。”
看到高一鸣出去，老吴叔停下扒拉算盘的手道：“敌手如何？”
“店主，打尖儿处在城北开了一家分店，并且范围也不大，和老店一样，只要我们一半大。”钱都来在一处朱门深宅中，谨慎翼翼的弓着身子对坐在一道帘子内里的人禀报。
高一鸣是个说干就干的人，带着小五在城北揣摩几日，就找到了合适的位置，也是个两层楼，空置了多年，屋子仆人长年在外，家里人鲜有会打理买卖的，但是因为地段好，屋子又舍不得卖，以是就闲置至今。
形式是现成的，工匠、物料也是现成的，以是两个月今后，第二家打尖儿处就开业了，两家店间隔有三十余里，高一鸣让小五和殷娇别离做了正副掌柜，又从之前的白叟中汲引了一个前厅工头和一个大厨工头，一人管后厨，一人管前厅，都给了他们分红，这是开业之初高一鸣许下的，如此买卖好了天然要兑现。