彭玉英听了不甘地拿起了行李,回望了一眼斗味场分开了。
耗损:20体力,10能量
备注:由传说中的厨师贝仙女经心传授,编号6510颠末四年磨练贯穿的技术,具有超乎平常的力量。
颠末折磨人的等候后分数公布了成果是“孔10,柴11,乐14,彭18”
就在世人切磋测验题目标时候,考官的声音呈现了”测验时候到太阳落山为止,结束。“
”你们还在发甚么呆!正式测验就要开端啦!这里就是传说中的斗味场,是专门为了厨师特考所制作而成的特别会场!统统湖南的特级厨师都曾在这间斗味场里奋战过,并名誉地通过磨练!“
”甚么蛋摒挡,另有层次清楚……“
”我是你们正式测验的主考官梁飞,现在开端正式的测验――“
“真正的测验就从现在开端!好!你们能够出来了!”
话音刚落,世人就分分开来,拔取本身的测验位置。
四年的练习不就是为了这一刻吗,乐渊镇静的选了领受。
主考官梁飞呈现了,看着世人说:”这只是你们之间的评分,我的评分还没有加上去。“
品级c+级
以后就是海生阁彭玉英面,“这就是我做的鸡蛋面条,面粉插手鸡蛋、冷水、盐,用筷子搅成面絮,放入压面机多次压抑成,然后加上冷汤!”
乐渊也走到本身厨灶前,坐了下来,思考着甚么摒挡最合适此次的考题。
备注:不想当食神的厨师不是好厨师。
……
结果:使一道摒挡具有特别才气。
”本来如此…这类评分体例是最难的……要成为一名特级厨师,不但要有制造甘旨的体例,还要有观赏甘旨的才气才行……“大胜酒楼的孔亮有些了然的说。
被动:制作出的摒挡10%带有可带出天下概率,3%产生良性变异
第一道菜是飞燕府副主厨柴麟的芙蓉蟹,”如何样,这叫芙蓉蟹,属于粤菜系。芙蓉蟹选用蟹粉,蟹壳为主料,佐以蛋清、高汤、米醋等辅料烹制而成。成菜蟹肉黄白,状似芙蓉,味道嫩美,香味浓烈。来,吃吃看包管成心想不到的甘旨。“
循着这个声音,四人转头瞥见来时的城门上已经呈现了一其中年男人的身影。
乐渊尝了炒饭以后答复道。
最后上场的就是乐渊的烧卖。
与此同时乐渊领遭到了体系的提示――
细心的在浩繁食材间选好所需的质料后,乐渊开端了本身的摒挡。
一边解释,主考官梁飞将烧卖一分为二,只见橘黄色的颗粒塞得满满的,对着乐渊说:“这并不但是出人不测的做法,你是为了要让这三种蛋的味道在烧卖中相互照应,才挑选了这类组合。”
“现在最高分的你,对本身的作批评个分吧!”看着分开的彭玉英,主考官梁飞对乐渊说道。
主考官梁飞来到世人身前,开口对统统人说;”时候已经到了,现在要对各位所做的层次清楚的蛋摒挡停止评分的事情!评分的人包含我和你们统统人,你们必须相互吃对方的蛋摒挡,并相互相互打分数,同时我也会为你们各自的作品打分,换句话说,你们既是考生同时也是考官,你们的作品不但要让我对劲,也要让你们的敌手佩服。“
最后他来到了彭玉英的面前,”鸡蛋面条本来应当是一道很简朴的摒挡,但是配上这清风凉口的冷汤,却又完美地将味道做到了最棒的调和。“
就在无计可施的环境下,乐渊采纳了一个不是体例的体例,回想统统剧情中呈现的蛋摒挡,看看有没有合适当下环境的摒挡在。
就在乐渊肯定本身的作品后正筹办寻觅需求的食材,其他三人已经选好了本身的食材开端摒挡了。