首页 > 虚实进化 > 第十二章 终成特级厨师

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“烧卖,烧卖内里加上蛋吗?”

被动结果:无需佩带(力量+1,敏捷+1,精力+1,体力+1)制作出的摒挡结果加强,良性变异概率增加10%,必然概率甘旨度+1。

合法统统人的目光都集合在面前的初级食材上时,一个声音回荡在了角斗场中。

结果:烹调耗损减少10%,摒挡呈现特殊结果概率上升5%

“他用了腌制金华火腿用的香菜,用香菜措置了负面的味道。”

备注:不想当食神的厨师不是好厨师。

被动:制作出的摒挡10%带有可带出天下概率,3%产生良性变异

“现在最高分的你,对本身的作批评个分吧!”看着分开的彭玉英,主考官梁飞对乐渊说道。

“好!试吃结束!现在开端评分吧!除了本身以外,每小我都必须为另三小我评分,最高分非常!”

品级:c级

其别人听了也非常附和他的观点。

黄金炒饭,的确是相称合适蛋的主题,同时饭和蛋的异化的口感也算是层次清楚,但是在特级厨师的比赛上还是不敷稳。

最后上场的就是乐渊的烧卖。

……

本身所学过的摒挡中利用蛋的摒挡不在少数,但是能够在厨师特考上拔得头筹并且还要合适层次清楚特性的却没有一个。

孔亮拿了一个烧卖看了看,“黄色的面皮――上面撒上黑黑亮亮的碎块――的确很美……黄色彩的皮是用鸡蛋和面擀出来的吧,至于这黑黑亮亮的…”孔亮拿起了尝了一口恍然大悟,“竟然是鸭蛋,不,精确来讲是京彩。”

就在乐渊肯定本身的作品后正筹办寻觅需求的食材,其他三人已经选好了本身的食材开端摒挡了。

以后他站到了乐渊的面前:”三蛋一体的摒挡,充分揭示了食材蛋的风味,同时符合层次清楚的主题,创意实足的一道摒挡,我给你8分。“

”本来如此…这类评分体例是最难的……要成为一名特级厨师,不但要有制造甘旨的体例,还要有观赏甘旨的才气才行……“大胜酒楼的孔亮有些了然的说。

”他的话,技术过人,并且非论是对本身还是别人都要求相称严格。“

”你们还在发甚么呆!正式测验就要开端啦!这里就是传说中的斗味场,是专门为了厨师特考所制作而成的特别会场!统统湖南的特级厨师都曾在这间斗味场里奋战过,并名誉地通过磨练!“

以后就是海生阁彭玉英面,“这就是我做的鸡蛋面条,面粉插手鸡蛋、冷水、盐,用筷子搅成面絮,放入压面机多次压抑成,然后加上冷汤!”

随后又走到了柴麟面前,好不粉饰地说:”芙蓉蟹的确很好吃,但是稍显古板简朴,窘蹙的设想力与沉湎于技术当中,这恰是厨师的两大抵命伤,我只给你3分。“

他先走到了孔亮面前说:”海鲜炒饭的确是一道不错的作品,可惜过分豪华的食材袒护了主题蛋的味道,客大欺主,我给你4分。“

进入角斗场的四人入眼的便是数不尽的食材堆放在观众席的位置上。

颠末折磨人的等候后分数公布了成果是“孔10,柴11,乐14,彭18”

”这二者之间有甚么干系吗、“

乐渊尝了炒饭以后答复道。

“甚么我如何能够只要10分。”孔亮没法接管本身的成绩,而柴麟和乐渊也没法接管。

主考官梁飞来到世人身前,开口对统统人说;”时候已经到了,现在要对各位所做的层次清楚的蛋摒挡停止评分的事情!评分的人包含我和你们统统人,你们必须相互吃对方的蛋摒挡,并相互相互打分数,同时我也会为你们各自的作品打分,换句话说,你们既是考生同时也是考官,你们的作品不但要让我对劲,也要让你们的敌手佩服。“

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