买好了鱼，我又和我爸爸买了苹果、梨子、橙子、甘蔗等生果，又去炒货摊子买了葵花籽、黑瓜子、白瓜子等，总之，凡是我妈交代过的，我和我爸爸一样也没有落下。
那天，我和我爸爸在老堂屋祭拜完后，我又拍摄了几张香火畅旺的照片，此次，我不但想着发给陆重远看看，更首要的是给本身留个记念。
买齐这些东西后，三轮车装得满满的，我立即瞅准机会，拍了张照片，就给陆重远发了畴昔。
归正，红酥和脆皮花生是我过年最有影象的两道特别的家常菜。自我有影象起，这两道菜就老是伴跟着我过年。
这家伙顿时发了连续串的句号过来！
因为早晨的年夜饭特别丰厚，以是，我妈中午只随便做了点填饱肚子的东西。
我爸把这些花生米放进油锅里，只听锅里顿时就喧哗一片，“哔哔叭叭”的一阵闷响后，这些花生米就都穿上了衣服，被我爸爸捞起来沥在筲箕里，待晾冷后，我妈一样用事前筹办好的塑料袋密封起来，如许，和红酥一样，随时吃，都是香酥脆的！
当然，只要，我晓得，我为了能考上帝都的黉舍，我努了多少力。
鼎新开放后，又才有夏家各方健在的人出钱，修了阿谁老堂屋。
老堂屋的条案上，还专门供放了这本族谱。
以是，我爸爸凡是把鸡蛋翻开后，将蛋清倒在碗里后，蛋黄就放在另一边，让我妈做煎蛋，或者煮成糖水蛋。
我听我爸爸喊我，只好对陆重远说：“早晨我再给你打过来，现在，和我爸爸在街上购置年货，买好了，我给你发照片过来，你乖乖的玩，我已经归心似箭，我包管，年一过就返来，或许，我初六就返来了呢！”
我和我爸爸遵循我妈的叮咛，买了青椒、青葫豆、青豌豆、蒜薹……等，归正，就是把这个季候，我们家中菜园子里没有的菜，一股脑儿的都买了点。
听我爸爸说，我们夏家的先人是清朝期间，湖广人填四川时搬来的。
这些菜一起锅，我妈就会让我和我爸爸用竹篮提着猪头和猪尾，去我们夏家的老堂屋祭奠先人。
把这些和着肉沫的面揉成团后，就捏成馍馍状放在滚烫的油锅里炸，炸成两面黄后，又切成条状在锅里炸。条状炸好后，捞起来沥干，晾冷，有切成片状，放在油锅里炸，这就是最后一道工序了。
现在，大师的日子都好过了，再也不消用麦面做鱼了，以是，腊鱼三十这天，乡村的集镇上，那鱼卖的行情特别的好。
我和我爸爸又挤挤挨挨的去了菜市场，这里更是人声鼎沸，几近每个摊子上都是人，特别是卖鱼，卖海鲜冻货的那些摊子，更是里核心着几层的人。
我们到那边时，早已有同宗的人在那边祭奠了，乃至另有人家为了烧子时香，惊骇来晚了没有处所，特别把两人高的大香插放在专门烧香蜡钱纸的处所将好位置占着。
哈哈，还是早晨和他这个不懂我们大乡村过年行情的人说吧。
年长的婆婆婶子们，口里总会念念有词，边烧香辣钱纸，边说着让老祖宗保佑的话，边叩首，边祈愿祖宗保佑百口安康，做事顺利，另有有要插手高考的人家，烧香叩首时，天然会冷静的祈求：祖宗保佑，保佑我家的孩子高考顺利，考上大学。
实在，炸红酥用的肉，是猪身上最不值钱的下足料，我家每年都是用杀了年猪的猪肚皮上的那些泡泡肉另有一些不成形的碎肉坨，被我妈洗净放在那边，冻在冰箱里，除夕的早上就拿出来解冻。
我的祖上，最早搬来时，在我们本地做县令，厥后繁衍了很多子孙。老堂屋实际上是往几年我们夏家的祠堂，只是土改后，破四旧，把好好的祠堂给毁了。