首页 > 丫还是女生的！气煞我也！ > 《天工开物 附录 宋应星生平》译文2
《曲糵》：记叙酒母、药用神曲及丹曲（红曲）所用质料、配比、制造技术及产品用处，此中红曲具有特别机能，是宋朝今后才开端呈现的新种类。宋应星记录的红曲能够用于食品保存，和近代用按捺微生物发展的抗生素保存食品出于同一道理。他在论述红曲制造时，特别夸大选用绝佳的红酒糟作为“曲信（菌种）”，并插手明矾水来保持红曲菌种培养料的微酸性，以按捺其他有害杂菌的发展。这些都是发酵工艺中长年堆集下来的经历总结，具有很深切的学理性。
魏忠贤，崔呈秀从1621年以来把持朝政，弄得国破民穷，激起公愤。1627年8月，明熹宗朱由校身后，其弟朱由检即位。朱由检常日就晓得魏忠贤的罪过，即位后，魏党自危。11月，朱由检安设魏忠贤在凤阳。这时奏劾魏党罪过的官员越来越多，魏忠贤晓得后，在阜城旅店中投缳自缢，同月崔呈秀也自缢。以是说：“投缳旅店疾如风”。“官高经略师徒丧”句，指1619年辽沈之战中丧师失地而被下狱正法的辽东经略杨镐。杨镐败后，朝官们推举熊廷弼为经略，但熊廷弼督师时多次遭到阉党王化贞的粉碎，广宁之役又告得胜，朝廷遂屈杀了熊廷弼。
1638年，宋应星在分宜任期已满，考列劣等，随后升任福建汀州府推官。
《甘嗜》：首要论述甘蔗莳植、制糖技术和东西，同时还论及到蜂蜜和饴饧（麦芽糖）。
1642—1643年，宋应星在奉新家居住时，本地发作了由李肃十、肃七带领的红巾军叛逆。宋应星曾经与兵备道陈起龙、司李胡时享等，用战略和武力弹压了此次叛逆。
第39首：
宋应星在谈到井盐时，特别先容了四川井盐，在谈到了打击式的顿钻后，论述了一种吸卤器，是个喉下安“动静”的竹筒。宋应星所说的安有“动静”的竹筒，实际上就是唧筒装配。“动静”相称于阀门，皮制，当竹筒沉到井下时，下端阀门受卤水压力而伸开，卤水进入筒中。提筒时，阀门又受筒内卤水重力下压而封闭。在四川自流井土法制盐出产时，至今仍可见到利用这类吸卤器提取卤水——它是用物理学道理而设想出来的吸水器。
宋应星记录了一项先进的金属加工工艺——“生铁淋口”。体例是在熟铁制的耕具等坯件上淋以一层薄的生铁水，再经加工及热措置，使成品完成。所用的生铁水量必须恰到好处。因为大要生铁熔覆层与渗碳层的共同感化，使工件既耐磨又坚固，这是金工史上的一项奇特缔造。几百年来这类技术已遍及我国各地，至近代还用这体例制造小耕具。
《陶埏》：论述修建房屋用的砖瓦战役常糊口用的陶器、瓷器（白瓷、青瓷）的制造技术和东西。重点是先容景德镇出产民用白瓷的技术，从质料配制、造坯、过釉到入窑烧结，都有申明。
1644年初，因为情势的急剧窜改，宋应星的心愿得逞，去官返回了奉新。3月19日，明崇祯帝朱由检自缢于万岁山树上。是日农夫军破内城各门，李自成乘马进城，入承天门，登皇极殿。城浑家民都设案焚香驱逐，于门首大书“顺民”和“大顺永昌天子万岁千万岁”等字样。明朝的腐朽统治至此崩溃了。
5月15日，南明福王朱由崧称帝于南京，以来岁为弘光元年，这个政权美满是明末腐朽政权的持续。
直待温饱群盗起，先从尔室报仇恨。”
宋应星还攻讦了宋儒朱熹（1130—1200）注《诗经.小雅.十月之交》“日有食之”时的天人感到说观点，以当代日蚀观察质料与古史作了对比，证明天人感到说是毫无按照的。