《天工开物 中篇 燔石》译文[第5页/共7页]

【原文】

①珍美：鲜美。

【译文】

凡海滨石山傍水处，成浪积存，生出蛎房，闽中曰蚝房。经年久者长成数丈，阔则数亩，崎岖如石假山形象。蛤之类压入岩中，久则消化作肉团，名曰蛎黄，味极珍美①。凡燔蛎灰者，执椎与凿，濡足②取来（药铺所货牡蛎，即此碎块），叠煤架火燔成，与前石灰共法。黏砌成墙、桥梁，调和桐油造舟，功皆不异。有误以蚬灰（即蛤粉）为蛎灰者，不格物之故也。

凡是石灰都是由石灰石颠末烈火煅烧而成的。石灰一旦成形以后，即便碰到水也永久不会变坏。多少船只，多少墙壁，凡是需求填隙防水的，必然要用到它。周遭百里之间，必然会有可供煅烧石灰的石头。这类石灰石以青色的为最好，黄红色的则差些。石灰石普通埋在地下二三尺，能够挖取停止煅烧，但大要已经风化的石灰石就不能用了。煅烧石灰的燃料，用煤的约占非常之九，用柴火或者炭的约占非常之一。先把煤掺杂泥做成煤饼，然后一层煤饼一层石相间着堆砌，底下铺柴引燃煅烧。质量最好的叫做矿灰，最差的叫做窑滓灰。火候足后，石头就会变脆。放在氛围中会渐渐风化成粉末。焦急用的时候洒下水，也会主动散开。

【注释】

③湿疮家：专治湿疮的大夫。媒介之“恶水”，即湿疮所流之脓水。

石灰的用处有很多，它能与桐油、鱼油调拌后同时加上舂烂的厚绢、细罗，则能够用来塞补船缝；用来砌墙时，则要先筛去石块，再用水调匀黏合；用来砌砖铺空中时，则仍用油灰；用来粉刷或者涂抹墙壁时，则要先将石灰水廓清，再插手纸筋，然后涂抹；用来造宅兆或者建蓄水池时，则是一份石灰加两份河沙和黄泥，再用粳糯米饭和猕猴桃汁拌匀，不必夯打便很坚毅，永久不会破坏，这就叫做三和土（按原文称呼）。别的，石灰还能够用于染色业和造纸业等方面，用处繁多而难以一一列举。大抵上说，在温州、台州、福州、广州一带，本地的石头如果不能用来煅烧石灰，能够寻觅天然的牡蛎壳来代替它。

②五金：古以金、银、铜、铁、锡为五金，此泛指各种金属。

凡石灰经火焚炼为用。成质以后，入水长时不坏。亿万舟楫，亿万垣墙，窒隙防淫①，是必由之。百里表里，土中必生可燔石，石以青色为上，黄白次之。石必掩土内二三尺，掘取受燔，土面见风者不消。燔灰火料，煤炭居十九，薪炭居十一。先取煤炭、泥和做成饼，每煤饼一层，垒石一层，铺薪其底，灼火燔之。最好者曰矿灰，最恶者曰窑滓灰。火力到后，烧酥石性，置于风中，久自吹化成粉。急用者以水沃之，亦自闭幕。