《天工开物 中篇 陶埏》译文[第5页/共9页]

若夫中华四裔驰名猎取者，皆饶郡浮梁景德镇之产也。此镇从古及今为烧器地，然不产白土。土出婺源、祁门两山：一名高梁山，出粳米土，其性坚固；一名野蛮山，出糯米土，其性粢软。两土和合，瓷器方成。其土作成方块，小舟运至镇。造器者将两土平分入臼舂一日，然后入缸水澄。其上浮者为细料，倾跌过一缸③，其下沉底者为粗料。细料缸中再取上浮者，倾过为最细料，沉底者为中料。既澄以后，以砖砌方长塘，逼靠火窑，以藉火力。倾所澄之泥于中吸干，然后重用净水调和造坯。

凡转釉之法，窑巅作一平田样，四围稍弦起，注水其上。砖瓦百钧用水四十石⑩。水神透入土膜之下，与火意相感而成。水火既济，其质千秋矣。若煤炭窑视柴窑深欲倍之，其上圆鞠渐小，并不封顶。其内以煤形成尺五径阔饼，每煤一层，隔砖一层，苇薪垫地生机。

制造陶釉的原推测处都有，江苏、浙江、福建和广东用的是一种蕨蓝草。它原是住民所用的柴草，不过三尺长，枝叶像杉树，捆缚它不感到毒手（这类草有几十个称呼，各地的叫法也不不异）。陶坊把蕨蓝草烧成灰，装进布袋里，然后注水过滤，撤除粗的而只取其极细的灰末。每两碗灰末，掺一碗红泥水，搅匀，就变成了釉料，将它蘸涂到坯上，烧成后天然就会呈现光芒。不体味北方用的是甚么釉料。姑苏黄罐釉用的是别的质料。供朝廷用的龙凤器却仍然用松香和知名异作为釉料。

红色的黏土叫做垩土，陶坊用它来制造出精彩的瓷器。我国只要五六个处所出产这类垩土：北方有河北省的定县、甘肃省的华亭、山西省的安定及河南省的禹县，南边有福建省的德化（土出永定县，窑却在福建德化）、江西省的婺源和安徽省的祁门（其他处所出的白土，拿来造瓷坯嫌不敷黏，但能够用来粉刷墙壁）。德化窑是专烧瓷仙、精美人物和玩具的，但分歧用。河北省定县和河南省禹县的窑所烧制出的瓷器，色彩发黄，暗淡而没有光芒。上述统统处所的产品都没有江西景德镇所出产的瓷器好。浙江省的丽水和龙泉两县烧制出来的上釉杯碗，墨蓝的色彩如同青漆，这叫做处窑瓷器。宋、元期间龙泉郡的华琉山山脚下有章氏兄弟建的窑，出品极其宝贵，这就是古玩行所说的哥窑瓷器。

⑤厚积其泥：其器以外壁多用陶泥加厚。

【原文】

炼泥造砖，也要挖取地下的黏土，对泥土的成色加以辨别，黏土普通有蓝、白、红、黄几种土色（福建和广东多红泥，江苏和浙江较多一种名叫“善泥”的蓝色土），以黏而不散，土质细而没有沙的最为适合。先要浇水用于浸润泥土，再赶几头牛去踩踏，踩成稠泥。然后把稠泥填满木模型，用铁线弓削平大要，脱下模型就成砖坯了。

凡造杯盘无有定形形式，以两手捧泥盔冒之上，旋盘使转。拇指剪去甲，按定泥底，就大指薄旋而上，即成一杯碗之形（初学者任从取消，破坯取泥再造）。功多业熟，即千万如出一范。凡盔冒上造小杯者，不必加泥，造中盘、大碗则增泥大其冒，使枯燥而后受功。凡手指旋成坯后，覆转用盔冒一印，微晒留津润，又一印，晒成极白干，入水一汶，漉上盔冒，过利刀二次（过刀时手脉微振，烧出即成雀口④）。然后补整碎缺，就车上扭转打图。圈后或画或书字，画后喷水数口，然后过釉。

⑧俎（zǔ）豆：盛食品的豆。豆：亦高脚器皿。

⑦百钧：三十斤为一钧。百钧则为三千斤。

⑨陶长：掌管砖窑的头子。

⑨鞠：券造。