《天工开物 中篇 陶埏》译文[第4页/共9页]

【评析】

凡转釉之法，窑巅作一平田样，四围稍弦起，注水其上。砖瓦百钧用水四十石⑩。水神透入土膜之下，与火意相感而成。水火既济，其质千秋矣。若煤炭窑视柴窑深欲倍之，其上圆鞠渐小，并不封顶。其内以煤形成尺五径阔饼，每煤一层，隔砖一层，苇薪垫地生机。

凡瓶窑烧小器，缸窑烧大器。山西、浙江省分缸窑、瓶窑，余省则合一处为之。凡造敞口缸，旋成两截，接合处以木椎表里打紧，匝口⑦坛瓮亦两截，接合不便用椎，预于别窑烧成瓦圈，如金刚圈形，托印其内，外以木椎打紧，土性自合。

【注释】

附：窑变回青

【译文】

在制造大多数碎器、千钟粟和褐色杯等瓷器时，都不消上青釉料。制造碎器，用利刀修整生坯后，要把它放在阳光下晒得极热，在净水中蘸一下随即提起，烧成后天然会闪现裂纹。千钟粟的斑纹是用釉浆快速点染出来的。褐色杯是用老茶叶煎的水一抹而成的（日本人非常器重我国当代制作的“碎器”，他们不吝重金用以采办真品。当代的香炉碎器，不知是哪个朝代制造的，底部有铁钉，钉头亮光而不生锈）。

①埏泥：以水和泥。

⑩石：十斗一石之石。

③倾跌过一缸：倾斜而使缸水入另一缸。

【译文】

⑤圆鞠：即今之券拱。

凡造瓷坯有两种，一曰印器，如周遭不等瓶瓮炉盒之类，御器则有瓷屏风、烛台之类。先以黄泥塑成模印，或两破或两截，亦或囫囵。然后埏白泥印成，以釉水涂合其缝，烧出时自圆成无隙。一曰圆器，凡大小亿万杯盘之类乃生人日用必须，造者居十九，而印器则十一。造此器坯先制陶车。车竖直木一根，埋三尺入土内使之安稳。上高二尺许，上以下圆盘，盘沿以短竹棍拔运扭转，盘顶正顶用檀木刻成盔头冒其上。

漕舫：运粮的漕船。下言“搭”，即搭载、捎脚。

凡白土曰垩土，为陶家精彩器用。中国出惟五六处，北则真定定州、平凉华亭、太原安定、开封禹州，南则泉郡德化（土出永定，窑在德化）、徽郡婺源、祁门①（他处白土陶范不粘，或以扫壁为墁）。德化窑惟以烧造瓷仙、精美人物、玩器，不适合用。真、开等郡瓷窑所出，色或黄滞无宝光。归并数郡不敌江西饶郡②产。浙省处州丽水、龙泉两邑，烧造过釉杯碗，青黑如漆，名曰处窑。宋、元时龙泉华琉山下，有章氏造窑出款贵重，古玩行所谓哥窑器者即此。

其质千秋：其材质可千秋不败。

景德镇所用的，以浙江衢州府和江西广信府出产的为上料，也叫做浙料。江西上高出产的为中料，江西丰城等地出产的为下料。凡是煅烧过的青花料，要用研钵磨得极细（钵内底部粗涩而不上釉），然后再用水调和研磨到闪现玄色，入窑经太高温煅烧就变成了亮蓝色了。制造紫霞色的碎器的体例是，先把胭脂石粉打湿，用铁线网兜盛着碎器放到炭火上炙热，再用湿胭脂石粉一抹就成了。“宣红”瓷器则是烧制而成以后再用奇妙的技术借微火炙成的，这类红色并不是那种朱砂在火中所留下来的（宣红器在元朝末年已经失传了，明朝正德年间颠末多次几次实验又重新造了出来）。

罂瓮

【原文】

【注释】

制造陶釉的原推测处都有，江苏、浙江、福建和广东用的是一种蕨蓝草。它原是住民所用的柴草，不过三尺长，枝叶像杉树，捆缚它不感到毒手（这类草有几十个称呼，各地的叫法也不不异）。陶坊把蕨蓝草烧成灰，装进布袋里，然后注水过滤，撤除粗的而只取其极细的灰末。每两碗灰末，掺一碗红泥水，搅匀，就变成了釉料，将它蘸涂到坯上，烧成后天然就会呈现光芒。不体味北方用的是甚么釉料。姑苏黄罐釉用的是别的质料。供朝廷用的龙凤器却仍然用松香和知名异作为釉料。