何未染面前已经摆满了各种食材。一卷卷整齐摆好的面条，去头去尾的豆芽，泡在水里的天白花菇，切丝的黄瓜，切片的牛肉，一张干海蜇皮卷生长条，另有三个鸡蛋装在碗里。调味料也是很多，白芝麻、糖、山椒、辣油、豆豉、陈醋、黄酒、生抽、生姜、芝麻酱、豆瓣酱，小小一碗凉面，要筹办这么多料，当真不能小瞧。
“很爽口。”
阿钏的工具是乔王府大门的保卫，跟着乔王爷迁来的，长得精力矗立，听申明里暗里有好多女人钦慕于他，但他还是沉沦上了远在后厨的阿钏，或许是看上她温婉的性子。阿竹则是后厨五个丫环里长得最标致的，她有个青梅竹马的邻居，是个白白净净的读书人，人家都说他俩班配得很。
“好嘞。”小曲回声，便往外头走。
李苦儿天然承诺，考虑着里头是何未染、张妈和小曲，哪个都不好获咎，千万得选大块儿的出来。挑遴选拣拿出三块差未几大的，算是预定了，又急吼吼地将本身那块啃净了，她擦擦嘴，肚子胀胀的，却感觉特别满足。
“哎呀……”小曲敏捷反应过来，又看向李苦儿：“你此人，甚么时候嘴这么松了？转个身就把我卖了。”
“嗯，酱汁儿做得不好吃，加多好的料都没用，以是定要下些工夫的。”何未染一边做一边解释：“用牛肉高汤做汤底，顺次插手黄酒、醋、生抽、糖、芝麻酱、山椒、生姜末、辣油、豆豉、豆瓣酱，量得节制好，一味料的量错了，熬出来的酱汁就不一样了。”
“臭小曲，前次是谁把我家米缸吃空的！”
“这面哪，得煮得久一些，如许放凉后才不会因为缩得短长让口感变硬。”她将面下锅搅了搅，盖上锅盖。
李苦儿眼睁睁看着本来没有涓滴水分的海蜇皮在几个眨眼的工夫便成了饱满滑润的模样，感觉格外奇异，手上打蛋的行动都不由慢了下来。何未染见此，拿剪子剪下两截让李苦儿和小曲尝尝。李苦儿放下蛋液碗，接太小指是非的海蜇条放入口中咀嚼，弹性实足，伴跟着咔叽咔叽的声音，脆口得不得了，只不过咸了些，还要再泡一会儿才成。
“手势不错，我倒想尝尝苦儿做菜的技术了。”何未染笑着，将菜心切好放在盘子里备用，便去吃西瓜。
何未染倒了锅里烫过海蜇的水，刷上一层薄薄的油，又开端摊蛋皮。蛋皮要摊得薄厚均匀，因蛋液熟得很快，伎俩毫不能含混，待蛋液凝固出金黄的色彩，将整张蛋皮从边沿揭下，四折以后切出蛋皮丝，放在盘中备用。
李苦儿本就是个活力不过心的，见小曲转了话题，立即平复了表情，也不忌讳她说的那些不敬的话，道：“王爷如果不讲究，何姐姐也来不了，管你的还是张妈，你乐意？”
“也是，就她那脾气……”小曲抬高声音咬字却重得很：“高兴的时候使唤使唤你，不高兴的时候还要使唤你，那菜价上天了也不能多问一句，一开口就用力儿瞪，跟要杀人灭口似的，太黑了。”
“苦儿，我们找个食盒装两盘走，一会儿拿到我房里去吃。”
“我晓得你是美意，没事，这些我都看得明白。”何未染吃完了瓜，在水盆里洗了洗手，走到李苦儿身边，看她碗里的鸡蛋已经打得非常均匀，便又拿了一个小碗，倒入料酒和番薯淀粉打匀，加到蛋液碗里叫李苦儿持续打，本身则动手开端切海蜇皮。
而究竟证明，何未染住的屋子的确没甚么都雅的……乔王府统统待客的配房都是一个制式，一个大些的客堂连一个小些的寝房，已珠帘分开。何未染住进这里后，并没有为这两间屋子添置过甚么东西，能够说，不像将要在这里常住的模样。李苦儿猜想何未染是赋性便不拘末节，还是并未筹算久留于此。她但愿不是后者，因为只这一个月的工夫，李苦儿便发明本身对何未染的猎奇与依靠已经超出了平常所熟谙的人，若哪一天她俄然走了，必然会很悲伤。