张妈果然被遣退了，但她并不安生，连续来后厨闹了三天，嘴上骂得非常刺耳。何未染不睬她，叫人将她轰出去，她就在后厨门口一边哭一边骂。张大心中也是不忿，却不敢明目张胆帮他娘肇事，就怕被连累了，只得默静坐在角落里不出声。
“多谢管家爷抬爱。”何未染与他客气两句，持续道：“对了，现在张妈走了，之前给下人们做饭炒菜的活儿就交给张大如何？”
李苦儿答：“就是给何姐姐打动手咯。”
两人闻声声音，往门口瞧去，李苦儿咻地松开手，很不美意义，何未染倒是神采天然，问：“甚么事？”
小曲心想，我才要问你们甚么事，嘴上还是先将此行的目标交代了。
“呵呵呵，我一早看出来女人是个宽大驯良的。”
“本来杏仁豆腐还要加牛奶的……我之前都没尝出来啊。”那边小曲道。
“如何会呢？不过是给她说两句，现在她人也走了，今后估也没甚么机遇再见，另有甚么过不去的？”
李苦儿畴昔，屁股刚粘上条凳，小曲便促狭地看她，问：“有甚么功德叫你们高兴成如许，快说。”
何未染点头，说：“现在就有事叫你做了，过来吧，将这些甜杏仁的皮剥了。”
“接下来呢，该化琼脂。”何未染将琼脂条放入锅中，加水熬煮，一边又道：“半两琼脂，四斤水，小火熬煮，要不断的搅拌，不然会糊的。琼脂水熬好了，将杏仁露倒出来持续熬，熬开了，再放一碗牛奶出来，待第二次开了，当即起锅盛进海碗里，下井放凉，等它凝固。”
李苦儿正兴头上，逢人就想倾诉这功德，现在小曲问起，倒是恰好。
“咳咳……”你们还看得见我吗？
管家闻言，惶恐非常，恐怕这尊大佛在这儿做得不对劲要走，转头也不能向老王爷交代，赶紧道：“哎呀那里那里，这毫不是何女人的错误。我也早感觉张妈不是盏省油的灯，只碍得这五年来的情分，且一时也找不着人替代。本来女人一来我就是筹算辞退她的，想想给她个机遇，或许她能服管不是？谁晓得这刁妇真是眼高于顶了，这些丢人事也做得出来，真当王府是她家的，随便撒泼。恰好呀，也趁这机遇清理流派，先前那些不镇静的事何女人你可千万别往内心去。”
何未染拿了冰糖动手熬糖水，一边搅着锅一边道：“杏仁豆腐，这点心简朴些，你可看好了，准能学会的。”
何未染发笑：“在你眼里，我竟比恶妻还短长么？”
何未染瞧李苦儿一张小脸五颜六色颠来倒去的，顿觉好笑。伸手往她那儿一指，对管家道：“我也不跟王爷王妃抢人，就她好了。”
“是啊是啊，何姐姐方才帮我跟管家说的。”
小曲内疚道：“不消客气。对了，苦儿今后做甚么活？”
何未染掐了下她水灵灵的小面庞，道：“跟着我做事能让你这么欢畅么？”
“何女人，那张妈已经被我赶走了，今后定是不会再来的，你固然放心。”
何未染听了噗嗤一笑，道：“感谢夸我靠谱啊小曲大人。”
李苦儿一听，当即瞪圆了眼睛，暗想：何姐姐想找帮手么？如何先前没听她提过。也不知是要找哪个，如果要个有力量的小厮也就算了，可如果要个细心的丫环，哎呀我就是阿谁细心的丫环啊可别找别人了！
“刚才阿彩来讲，小县主下午想吃小点心，要何姐姐你给她做。”
两人正说着笑，管家打发了张妈，来后厨奉告何未染。
李苦儿非常打动：“如何会不好？如果能跟着你，少些人为我都情愿。哎呀何姐姐，我最喜好你了！”她一个冲动就往何未染身上扑，何未染想她真的是欢畅坏了，平时可极少如许旷达的。