但是赵严倒是一时候做不出酵母,如果要做天然酵母就需求一段时候来培养菌群了!眼下地是做不到了!
赵严一向都没有重视到这些题目,笑道:“这油条啊就是和好的面!发酵后用油炸了来的一种面食!”
冯有才听了马管事的叮咛,便下去忙了!
第四十八章
马伴计照着做了,一会便挂在了内里的衣架上面!
这面和好以后,赵严才发明了题目!这酵母倒是个困难,后代的酵母用的都是化学制剂,小苏打!而此时却只能用天然酵母了!而天然酵母倒是需求一段时候的!这个发酵已经有几千年的汗青了!
露丫头倒是端了赵严部下的半碗豆汁小口小口喝了!
露丫头一听,叫道:“赵哥哥!也给我做吧!”
马伴计拿着一个木瓢把泡沫起到了一个大盆中,命人抬了出去!又添了火,便在一旁等着,等着起皮!
马伴计笑道:“店主放心!我马心晓得了!”
一行人到了铺子,这内里伴计,掌柜已经齐备了,看到这个位置,还算在街面上,也不是太偏,赵严感觉马管事,这事办得好,找了这个还算好的位置,没像本身那样开个粮铺,却找了个偏处所,这事办得标致!