然后走去后院的水井边，打了一桶水上来，对身长停止洗濯。
“没有。”
“那就干跑堂吧，试用三天如何？三天期满，就转为耐久。”
王开槐回身走出包厢，下了楼梯。
屋子很小，摆着的一张单人小床就占了将近一半的面积，没有别的家具。
“我想住一段时候。”他对柜台里的伴计说道。
王开槐出了堆栈，沿着街边走了两里路。
老掌柜看了看王开槐，浅笑道：“能够。你会做甚么？”
客人却一把攥住了王开槐的手腕，“你得先报歉。”
“走心！”
期间看到过几家堆栈，都没敢出来。
王开槐抛弃毛巾，走进了大堂。
身后传来伴计的讽刺：“穷鬼，没钱也进门！”
然后又闻声女人低低的抽泣声，男人的喝骂声。
王开槐当即凑上去，躬身道：“几位客长，要用饭吗？”
到了早晨，王开槐躺在小床上，听到隔音极差的隔壁屋里传来一男一女的辩论。
就如许日复一日，王开槐在酒楼干跑堂已经满了半个月时候。
“你能炒几个菜？”
“对不起。”王开槐不假思考。
王开槐说：“等一等。”
伴计把一个小帽交到王开槐手上，说：“跑堂呢，最讲究一个眼明手快。”
“是的。”
王开槐看了看猪脚，说：“这是红烧。但是，我明显记得，您点的就是红烧猪蹄啊。”
“好嘞，你们随我来。”
仿佛接下来两人还扭打起来，不晓得是不是谁打了谁一记耳光，传来一声脆响。
“好，那我们出去吧。”
“你都懂？”
洗漱结束，出了堆栈，往酒楼赶。
“我们不管，要么让这小子赔罪报歉，要么我们打他一顿。掌柜的，你看着办吧！”
“客长，饶舌无益，我就给您换过来。”王开槐伸手去端菜。
这家堆栈留宿很便宜，一天只要两个铜板。
回到房间，一日的怠倦使他一沾上小床的床板，就顿时进入了梦境。
王开槐把三个客人引入坐位落了座，然后小跑进了茶馆。
看到王开槐的系列表示，老掌柜对劲地笑了。
“炒菜你会吗？”
直到客人都走完了，他才得以与厨子和伴计们一起共进晚餐。
“另有呢？”
王开槐也捧起一个汤碗，狠狠扣在这个客人的脑袋上。
他把三个茶杯放进餐盘，用左手托住，再用右手拎起一壶开水，回到客堂。
“三位客长慢用。”他躬身说完，拎走茶壶，回到柜台边，把茶壶放在一边的茶几上。
雾气昏黄，赶到酒楼时，他已经是一身雾水，随便一摸就沾湿一手。
伴计带着王开槐走进一间屋子，给他一身新衣裳，说：“换上尝尝。”
宿世在夜市被门客殴打致死的痛苦影象泛上了脑海，王开槐说：“走你妈。”
到了中间肠带，他在一家酒楼门前愣住，看了看这幢三层楼高的修建。
王开槐持续在街上浪荡。
“不大会。”
一个客人道：“用饭还早，先喝喝茶。”
过了一会，跟着进入酒楼的客人越来越多，王开槐像陀螺一样转个不断。
然后回到大堂，说：“报歉不成能。我不干了，想打斗我们出去打。”
王开槐一呆，“不住了”，回身拜别。
直到半夜，王开槐才迷含混糊地睡去了。
并且还设有餐厅，三餐管饱，代价也便宜。
翌日上午，王开槐洗漱结束，去餐厅吃了两个菜包，喝了一碗稀粥。
王开槐对老掌柜说：“我没错，我不报歉。”
到了外边大堂，王开槐戴上小帽，站到大门中间迎客。
次日，天还没亮，他就早夙起家。
“他还打了人！”一个客人叫道。
客人抄起那盘猪脚，扣到王开槐的头上。
饭后，他出了酒楼，迈着沉重的双腿，在满天星斗下回到偏僻的小堆栈。