“孟掌柜的,我压箱底的统统嫁奁食谱,可都全数榨干了给您了,代价方面,您能够给我实在点儿。”
让她开口喊价可不可,完整不晓得这内里的行情,喊多了让人笑话,喊少了本身又亏。干脆就让这掌柜的本身订价,本身看着再往上加点儿。
一家子说谈笑笑着,就在这时,一个掌柜模样的人走过来,往他们桌子上添了一道菜。
任芸先尝了一口,味道还不错,浓香不腻,软糯多汁。比拟先前吃的那道鸡丝面,这肉圆的口味正宗多了。
任芸微微一笑:“倒也不是不能卖,就不晓得能不能入孟掌柜的眼了。”
林善言尽管抿着嘴笑,也不答复。
不过他也没说甚么,拿起筷子挑起粉丝尝了一口。
任芸勾唇浅笑,语气果断道:“六百文。”
她内心念着卖卖卖,有钱不赚王八蛋,面上却一脸踌躇道:“这道菜的菜谱,乃是我压箱底的嫁奁……”
蚂蚁上树是一道家常菜,其实在宿世并不算希奇了,根基都晓得,就是肉沫炒粉丝。
贰心中快速地回味了一下蒜苗烧肉,酸菜兔,醋溜肥肠,麻婆豆腐,糖醋排骨,酸菜鱼……
任芸晓得,这个期间,会几道拿得脱手的菜,那也是能给女子撑门面的。家传的独门菜谱,常常都会当嫁奁陪嫁出去的。
林善举重重点头:“嗯!娘做得菜最好吃了!”
然后倒入适当料酒,酱油,糖和盐炒均匀后,再插手冷水。
最首要的,这些个新奇菜,定要让那锦轩阁和水韵楼吃上一惊了。
“哈哈哈,好一道蚂蚁上树,本来竟是肉沫粉丝。”孟掌柜大笑道。
待煮沸后,插手泡好的粉丝。这个期间貌似还没有红薯和土豆之类的,粉丝是绿豆粉,不轻易烂,口感嫩滑。
那孟掌柜一听,仓猝道:“只要夫人肯卖,代价好筹议!”
就在孟掌柜急得上火时,偶然入耳到有一桌客人在议论吃食,便听了一耳朵。
孟掌柜喜上眉梢,赶紧往前带路:“夫人这边请。”
杨大桃认同地点点头。
这个月的薪水,他保住了哈哈哈哈哈!
任芸心道公然是冲着这个来的。
“掌柜的,不急。”
“如许,可否光驾夫人去后厨将那道菜做出来?夫人放心,不管终究合分歧适,最低都给夫人五十文辛苦费,夫人看如何?”
只要林善行除外,现在是面无神采。
林善举这下子更猎奇了,忍不住问抛出了连续串的问号:“娘,那究竟啥是蚂蚁上树?内里有蚂蚁吗?啥味道呀?好吃吗?”
后厨的几个厨子各挑了一份菜谱,当场就把这些菜做了出来,味道天然不必说,绝了!
他才不会承认呢!
孟掌柜比来正愁得慌,自家的丰乐土已经好久没推出甚么特性菜了。后厨的几位大厨研讨来会商去,试做出的菜都是换汤不换药,毫无新意。
一家人鸦雀无声地走出了丰乐土,身后孟掌柜还守在门口热忱目送。
“小二,去柜台处取纸笔来!”孟掌柜冲店小二挥了挥手,随后又对任芸道,“还请夫人将菜谱写下来。”
孟掌柜当即就点头道:“夫人,这道菜的菜谱我们丰乐土买下了,还请夫人开个价。”
他是早就被震惊过了。那白花花的银子,晃得他几近要晕倒。
再不出新菜,店主那边都不好交代了,他这个月的薪水怕是都保不住。
粉丝入锅后翻炒几下,转小火焖煮约莫五分钟。随后大火收汁,便能够出锅装盘,再撒上葱花,便完成了。
成果最后那么点轻视刹时就没了。
倒不是他意志有多稳,而是他方才被喊去帮手写菜谱,那是眼睁睁地瞧着那孟掌柜取出了一把银子,递到了娘的手里……
固然他昨晚才返来,算起来也只尝过灌汤包、酸菜鱼的汤和咸蛋黄肉粽,但就这三样的口味,已经够他佩服的了。