任芸微微一笑:“掌柜的能开多少钱?”
那孟掌柜一听,仓猝道:“只要夫人肯卖,代价好筹议!”
当然,十指不沾阳春水的原身,那是压根儿没有的。
店小二忙笑道:“没有,不但您不晓得,我也是头一次传闻。”
倒不是他意志有多稳,而是他方才被喊去帮手写菜谱,那是眼睁睁地瞧着那孟掌柜取出了一把银子,递到了娘的手里……
嗯,每样都超好吃~
“就像狮子头里没有狮子一样,蚂蚁上树里也没有蚂蚁。”任芸故作奥秘朝他一眨眼,“至于啥味道,想晓得呀?等娘下次做给你吃就晓得了。”
孟掌柜表情好得不可,看任芸就跟看着大福星似的,因而银子掏得也极其利落。
林善行也下认识地跟着点了点。
她内心念着卖卖卖,有钱不赚王八蛋,面上却一脸踌躇道:“这道菜的菜谱,乃是我压箱底的嫁奁……”
说者偶然,听者故意。
“娘,这肉圆子为啥叫这个名儿?就因为……”林善举细心瞧了瞧本身碗里的阿谁肉圆子,“长得有点像狮子的头?”
若不是这是个妇道人家,孟掌柜都想干脆直接把她招出去当大厨得了。
“掌柜的,不急。”
任芸晓得,这个期间,会几道拿得脱手的菜,那也是能给女子撑门面的。家传的独门菜谱,常常都会当嫁奁陪嫁出去的。
“孟掌柜的,我压箱底的统统嫁奁食谱,可都全数榨干了给您了,代价方面,您能够给我实在点儿。”
孟掌柜的细细考虑一番,道:“夫人,说句实在话,这道菜算不得工夫菜,但胜在味道好,名字也有新意……”
“蚂蚁上树?”林善举猎奇道:“这又是甚么菜,咋叫这个名儿?”
只是因为肉沫拌着粉丝像蚂蚁爬在树枝上,故而得名。
后厨的几个厨子各挑了一份菜谱,当场就把这些菜做了出来,味道天然不必说,绝了!
这个月的薪水,他保住了哈哈哈哈哈!
任芸怔了证,心中模糊猜到了此人的来意,但面上还是一派惊奇的模样:“掌柜的,这是?……”
林善举这下子更猎奇了,忍不住问抛出了连续串的问号:“娘,那究竟啥是蚂蚁上树?内里有蚂蚁吗?啥味道呀?好吃吗?”
一家子说谈笑笑着,就在这时,一个掌柜模样的人走过来,往他们桌子上添了一道菜。
林善言尽管抿着嘴笑,也不答复。
好半天后,林善举喃喃道:
那人笑眯眯冲林家人道:“鄙人姓孟,是这家酒楼的掌柜,这碟牛肉片,赠送各位咀嚼。”
一旁的几位厨子,见掌柜的竟领了一个年青妇人进后厨来,本另有些不乐意。
做法也不庞大,锅中热油,倒入葱末姜片爆香,插手豆酱翻炒均匀后下猪肉末炒散。
然后倒入适当料酒,酱油,糖和盐炒均匀后,再插手冷水。
待煮沸后,插手泡好的粉丝。这个期间貌似还没有红薯和土豆之类的,粉丝是绿豆粉,不轻易烂,口感嫩滑。
粉丝入锅后翻炒几下,转小火焖煮约莫五分钟。随后大火收汁,便能够出锅装盘,再撒上葱花,便完成了。
任芸挑眉笑道:“掌柜的可别嫌弃它简朴了。”
固然他昨晚才返来,算起来也只尝过灌汤包、酸菜鱼的汤和咸蛋黄肉粽,但就这三样的口味,已经够他佩服的了。
“小二,去柜台处取纸笔来!”孟掌柜冲店小二挥了挥手,随后又对任芸道,“还请夫人将菜谱写下来。”
孟掌柜喜上眉梢,赶紧往前带路:“夫人这边请。”
红烧狮子头统共六个,恰好一人一个。
一家人鸦雀无声地走出了丰乐土,身后孟掌柜还守在门口热忱目送。
常日里这两家都瞧不起丰乐土的菜色,说自家的菜都是老掉牙,这回好了,勤等着吧,看看不惊掉你们的大牙!