此中,如与浆异化,表示石膏汁不敷,须再加进一些石膏汁再搅。
小八紧随厥后。
很快,白白嫩嫩的豆腐就显形了。
“喵喵?!”混蛋懒修,本大爷的份呢?!
臭豆腐好吃,究其启事还是那一坛好卤,卤的制做体例极其庞大,不但仅是用新奇蔬菜腌制让其天然发酵,还要在其腌制和发酵过程中不竭插手各种香料经心调制。
最后弄了一个“万绿丛中一点红”,如此,黑漆漆的一块块臭豆腐完成了。
一股浓烈的恶臭像是病毒普通,速率缓慢的在氛围中伸展,眨眼间便侵犯了四周的空间。
两人看了看齐修,又看了看他面前的那盘臭豆腐,在看了看一样吃的津津有味的小白、小八。
“咔嚓!”
他微微轻咳一声,拿着纤细的长竹签,风俗性的伸手,用竹签叉起了最上方的一块玄色臭豆腐,将之靠近唇边,――酸臭味更加浓烈让人难以接管。张口就在玄色豆腐上面咬了一口。
更不想管它味道究竟好不好吃。
一声焦脆的声响响起,顷刻间,鲜美的汁水刹时沾满了舌头,让人直流口水,口齿生香,回味无穷!
安抚了小白后,他如法炮制,又叉了一块给小八。
小白看着齐修吃的津津有味将本身都撇在了一旁,当即气的炸毛了。
尼玛,这味道实在是太丑了!
齐修一手举着竹签签柄,津津有味的吃着上面叉着的臭豆腐,另一手挑起一根长竹签,叉了一块臭豆腐,将之递给了小白。
表面通体玄色的臭豆腐因为缺失一角的启事,暴露了内里洁白嫩滑的豆腐,典范的外焦里嫩,鲜而香辣!
好的卤所需求破钞的时候极久,因为时候干系,齐修这一次并不筹办制作庞大的卤水。
将豆腐取出,用加热后变冷的神水略洗。
用筷子在每其中间戳了一下,灌上鲜美的汤汁,再加点由盐、葱、姜、蒜、辣椒、酱油、醋、麻油、香菜等佐料调和而成的调料调味。
最后,闻着氛围中的臭味,他们齐齐感到一阵咋舌,忍不住“咕嘟”一声,咽了咽口水,实在是没有勇气去尝一尝。