余锦年品着新上来的花茶，道：“真，真得不能再真了。那薛定还是我亲手治的，总不至于我没事前在脸上弄个斑，跑去将他刺伤了，再花心机给他治好，我是闲的蛋疼么？”
也幸亏这楼背后的主子是季家那位，即便有些不怀美意的人过来刺探，也只能止步于此。余锦年最腻烦这些事，本日闵懋不知去哪厮混，季鸿去公办，其别人也都各有各的忙头，只他看起来最是闲，天然是找了借口往外溜，免得人家把他当作个野猴儿来围观。
那可不就砸了他们三余楼的招牌。
严荣咕哝着：“谁家还少你一顿饭了……”
余锦年推拒道：“这如何好，本来菜也没多少钱，还要讹你一盒桑葚。”
严荣与当初在信安县有些分歧，更清减了些，只是还是皱着眉头看他，倒让余锦年有几分熟谙的感受了，他拽着余锦年走到一个僻静处，才开口道：“你好端端的不在你的三余楼做菜，不叫那季叔鸾好好罩着你，你跑到南城来干甚么？”
“……”严荣忽地一哑，支吾几句，干脆破罐子破摔道，“你管我如何晓得。”
余锦年忙放下豆盆洗洁净手，出门去迎，却见从马车高低来一名着精干骑装的魁伟中年人，气势非常，乍见便感觉眼熟，一时又有点想不起来。
回到后厨，他将桑葚用盐水泡上，又用糖水和鸡蛋化入面粉中，将揉好的面团搁置在木盆中醒发，以后便筹办亲身去南边的羊行剁点羊脊和腿肉返来。
一只手紧紧似攥住了他的腕子，将他从层层人堆里揪了出去。
严荣顿下茶盅，歇在椅背里，无语道：“亏我瞎操心，我这美意美意的，全被你们当作驴肝肺。快走快走，省的叫民气烦！”
余锦年固然不是甚么大财迷，但也不至于狷介到连阔少爷送到脸前的银子都拒收，便高欢畅兴拿了薛定的诊金。才晃出门来，就被挡在自家门前的菜担子给拦住了脚，他往旁看了看，正要问是谁家的东西挡路，便有个农夫打扮的老夫苦哈哈地跑出来，连声赔罪，直道这就走这就走。余锦年朝他菜篮子里瞧了一眼，呵地一声将他叫住：“老伯，我看你这菜顶新奇，如何卖的？”
他到了后厨，将羊肉洗洁净拆件，腌制起来。另抓了少量姜椒、草果、陈皮等调料，与之前叮咛厨娘们备好的杏泥松花粉一块儿，中火翻炒出香气，再用盐和酱汁调味。
但既是门客的要求，他也不好说甚么，且这菜也不是甚么毒手的菜品，还是得早早将食材筹办好才是。并且那位朱紫主菜点了两道热荤，其他的余锦年便筹办做些素雅平淡的，既是色彩上素净，也能在性味上有所调和，总不至于一顿饭吃归去，反在炎炎夏季吃上了火。
严荣听他这口气，仿佛这事真跟他有关，顿时将手放了下来，瞪直了眼睛盯了他好大一会，又俄然环顾四周，将他三推两扯地弄进了四周的茶馆包厢。两人坐下，屏退闲人，他刚要张嘴诘责，余锦年才慢悠悠开口：“行啦，放心啦，不是我。”
待他将后厨的事都摒挡好，雅间也都清算划一了，正窝在后院里淘豆子，由忍不住记念起当初在信安县，季鸿委曲地抱着木盆给他捡豆子的时候，那才算得上是安逸呀……前头伴计俄然来叫，说是朱紫到了。
“说的也是。”余锦年跟着嘀咕了一声，“要天下无贼也确切难了些。”
说完，他似俄然想起甚么，托着脑袋细心地回想了一会儿。
经他这么一提示，余锦年才恍然记起来——本来这位喜食羊肉的朱紫，竟然是那位威名赫赫的卢将军。
余锦年嘿呀一声：“你此人，我们固然谈不上是旧友，也能称得上是故交罢！故交相逢，如何说话如许的呛，吃了辣椒普通。我楼里新上了酸梅浆，和别处的不一样，你该去喝几碗消消火。”