“喔……!”跟着余锦年一声轻呼,一只圆噔噔的核桃仁呈现了,他像是得了甚么大发明,兴冲冲翻来覆去地看。
余锦年听了一笑,不置可否。
余锦年愣愣看了看他,刚唤了个:“季公子?”
薄脆饼是穗穗最爱好的小零嘴之一,在一碗面馆劈面斜岔着的那条百花胡同口,有家孙大饼店,每天烤出来的薄脆饼供不该求,要说做法也不难,单单是油、糖二物,与井水揉面,作二分厚薄圆饼,最后撒上芝麻入炉烤制便可。开炉时,热乎乎薄脆饼的味道恨不得香飘十里,常常这时候,余锦年不管坏心肠叫穗穗替他跑多少趟腿,小丫头是毫不会有半分牢骚的。
季鸿擦动手指,有些迷惑:“为何不吃了?”
余锦年点点头:“非喝不成。”
穗穗把核桃咽进了肚里,这才又惊骇起季鸿来,摇点头小声道:“给小年哥哥留着。他早上醒了到现在,还没吃过东西呢……”
闻声哐哐哐——,只三下,最后一只敲歪了,那不听话的核桃打着滚跑了出去,季鸿伸手就去追。余锦年也哈腰,把那没长眼的逃命核桃君一把捞起来,笑眯眯递还畴昔,同时道:“做了道素黄雀,你们尝尝?”
季鸿在背面看了,嘴角沉得更短长了,的确要到了苦大仇深的境地。
刚迈进了前堂,便大吃一惊,那方才还扭扭捏捏连盘果仁碟都不肯意送的小丫头,眼下竟老诚恳实坐在那冰块精中间,两手托着腮,嘴里咬着根冬瓜糖,眼巴巴等着季鸿给她敲核桃仁吃。
这醒酒汤古往今来有很多种类,有喝酒前预先服用以防醉酒的,也有医治宿醉翌日头痛干呕的,种类不一。他本日要煮的汤名为“酒夫人”,是戏说这汤如家中夫人般温婉知心,知冷知热,实在是很平常的一种醒酒茶,饮来不拘时候,此顶用料也不过葛花与枳椇子。
这一全部上午,季鸿便像一个浅显门客普通坐在店里,看着来交常常的人,听着热热烈闹的扳谈,看世人面前的碗盈了又空、空了又满,看少年时而跑出来热忱地号召,满足着分歧客人的奇特需求,端出一碗碗看似一样却又不太不异的面来。
他一时愣着,倏忽从身边卷帘底下窜畴昔个小东西,直扑进少年怀里。
前头花贩捧着一碗糯米粥,中间站了三两个门客,都耸着鼻子要与他分一勺来尝尝,那花贩天然不肯,端起碗来就是哧溜一大口,好险呛着,喝罢抹一抹嘴,感受仿佛冻在身材里的汗都渐渐蒸出来了,不由舒畅道:“酸酸辣辣,痛快!不愧是叫神仙粥,整小我都和缓了!”
季鸿沉默了一会儿,伸手摸了摸穗穗的头,把小碟往她跟前推去,道:“你吃罢,我再给你小年哥哥敲便是。”说着便又在地上排开四颗核桃,重新拿起板凳腿。
季鸿往中间侧了侧,见少年将扑畴昔的穗穗揪下来,放在手边的小凳上,又从中间拽来一碟小食。穗穗眼睛一亮,抓起一只金鱼炸饺看了看,嗷呜一口吃掉了大大的金鱼尾巴,舔尽了嘴边的糖渣,才慢悠悠晃着脚丫说:“唔……小年哥呀,那小我站那边干甚么呐?”
在桂花树下初遇这个少年的时候,季鸿恍忽又回到了二哥与他采摘野桂的那天,季延的年纪差未几也就是那般大,奉花吟诗,风骚俶傥,乃至于少年双袖盈香走过来时,几乎让他觉得本身又在梦中。但大略还是有些不一样的,好似明天的桂花茶,昨夜的荔枝酒,老是带着一股甜甜的味道,总能让民气中轻巧起来。
打好结的小黄雀还要在油锅中正反煎一遍,煎至金黄灿灿好像黄雀腹羽,最后还要有一道工序,将之前包馅剩下的菜丝再入锅以酱微炖,汤汁一滚,就把煎好的素黄雀放出来焖上少时,等汤汁收浓,淋上麻油,就是时候盛出来装盘了。