店里没有多余的闲钱供他们攀比门堂,但扯一个新幡子的钱却还是有的, 素净亮丽的写着“食”字的幡子扬在风中,看得余锦年表情都开朗了。他又跑光临街的木工店里, 买了几根木条和几块薄木板,都是剩下的边角料了, 也不值甚么钱,只费钱令木工徒弟按他的要求, 给木条切出了榫头榫眼和一条奇特的凹槽。别的,还买了几个月团模型,都是刻着月纹、花草、兔子等图案的,和内里那些大酒楼里的福禄寿喜月饼比拟, 清爽敬爱多了。
“你如果能看出它是好东西,还用得着在这破店当伴计?”小公子挑起眉梢,仿佛一副纨绔后辈的模样,斜着眼睛去瞄季美人,“美人如果缺银钱,便去城东姜府找我,我定不会虐待了美人的。”
月团是要做的,但却不能做得和其他家一样。
“哟,这东西真风趣儿,赶明儿在我家糖铺子前头也立个!”
人还没摸到手,姜秉仁已是想入非非,一双杏眼滴滴乱瞄,在季鸿屁|股上打转。
糕点入口软糯,透着淡淡的凉意,熔化在舌尖上满盈开一股苦涩味道。
季鸿看着那诗,感觉有些眼熟。
少年在此中繁忙着,贰心下发软,也就没有将前头事说来烦余锦年。
小公子低头一看,竟是块抹布:“你――!”
少年这会儿大抵是一向在包月团,手上和脸上都沾了很多白|粉,季鸿看了看盘中印着玉兔的小饼,冰雪剔透如玉石普通,衬得少年的手指也圆润敬爱,他没有接过来吃,还是伸嘴畴昔咬了一口。
这小糕点的外皮确切凉润,倒是不负冰皮一名,并且这类凉凉的小糕点,别说是在信安县,就是放眼都城也是没人见过的新奇玩意。季鸿点点头,没有鄙吝地歌颂道:“非常别致,定能大卖。”
小公子这才扭头去看,公然墙上挂了一圈小木牌,上面写着些诸如炒银牙、烧茄、凉拌藕之类的平常菜色,与面前的美人比起来,的确是粗鄙得难以入目了,他非常不屑地嗤了一声:“就这?”他盯着季鸿看了好几眼,内心一热,问道:“你叫甚么?”
他这么一叫,使得几个本来想订月团的人也畏缩了。
余锦年笑着把木条木板扔在店门口,哈腰玩弄拼装起来, 几根木条交叉好,插上木板, 就成了一个小立牌, 就是咖啡店前常常见到的那种, 上面写被骗日特惠或热卖套餐,摆在路上,一眼便知。
先取了糯米粉、小麦粉、粘米粉和糖粉,盛在一个海碗里,插手新奇牛|乳|和油――这油须得用没有香味的籽油豆油之类,如果用的花生榨油则自带香气,反而使月团本身味道不佳――将两个碗的水面搅拌均匀,过筛滤滓,静置一炷香,然后上锅边蒸边搅,制成顺滑黏稠的面糊。冷却面糊的时候,他又炒了一碗手粉,这是用来洒在手上案上制止黏面的。
季鸿因身材不好, 被迫留在家里看店, 他站在柜台后等了好久, 远远瞥见少年抱着一堆木头返来,忙迎出去,接过两根:“这是做甚么?手都磨破了。”
“吃甚么。”季鸿八尺身长,站在小公子面前好像一堵高墙,垂首冷目,更是看得民气里发寒。
季鸿诧异了一下:“这是……月团?”
甚有人嘲笑道:“如许败落小店做的吃食,你们也不怕吃得虫子出来。”
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季鸿闻声看了一眼,是个穿着鲜丽的小公子,因刚才那会儿人多,也没重视到他是甚么时候出去的,身边还带着两个家仆,并且在中秋如许的天还在摇扇子,好一副大族做派。