这东西在余锦年的天下到处可见，在大夏朝倒是没有的。就算是季鸿看来也非常别致，他方才看着少年用力敲打着木架的榫卯，很想帮一帮，却不知从何动手，只是如许一走神，余锦年就已经拼好了，还从兜里取出一块白善土来。
怕是季公子这辈子也想不到，这世上竟然另有人敢觊觎他的屁|股。
对男人这类懒得伸手的风格，余锦年已经风俗了。
如果你看到这行字, 申明v采办比例小于50%, 此为防盗章
有了季鸿这类公子哥儿给他试菜，余锦年便放心大胆地将做出来的一批冰皮月饼拿出去试卖，还将各色各味月团切开了十几只，摆在店门口作试吃活动。
先取了糯米粉、小麦粉、粘米粉和糖粉，盛在一个海碗里，插手新奇牛|乳|和油――这油须得用没有香味的籽油豆油之类，如果用的花生榨油则自带香气，反而使月团本身味道不佳――将两个碗的水面搅拌均匀，过筛滤滓，静置一炷香，然后上锅边蒸边搅，制成顺滑黏稠的面糊。冷却面糊的时候，他又炒了一碗手粉，这是用来洒在手上案上制止黏面的。
糕点入口软糯，透着淡淡的凉意，熔化在舌尖上满盈开一股苦涩味道。
“哟，这东西真风趣儿，赶明儿在我家糖铺子前头也立个！”
一听季鸿如许说，余锦年欢畅起来，捡了刚才包好的其他几馅月团，让季鸿都尝尝。季鸿见他在兴头上，不忍回绝，就一个接一个吃下很多，至“尝”完最后一个味，的确是撑得要横着走了。
余锦年被挤得东摇西晃，俄然脚下一轻，被人提着后领救了出去。
厨间已经摆满了各色馅料盆子，另有做好了的糕点，季鸿走出来都不知该从何下脚，但奇特的是厨中并无烤制月团的火炉，只要一锅面汤咕噜咕噜烧着，少年脚边的瓷盆里另有几个五彩斑斓的面团。
甚有人嘲笑道：“如许败落小店做的吃食，你们也不怕吃得虫子出来。”
白善土俗称白土子，是个奇异小白块，中药名叫白垩，能治女子血结、男人脏冷，但它又不但能治病，还能用来洗衣、作画粉，且量多价贱，到处可见其踪迹。
余锦年嘴角扬起来，他道：“这叫冰皮月团，如何？”
店里没有多余的闲钱供他们攀比门堂，但扯一个新幡子的钱却还是有的, 素净亮丽的写着“食”字的幡子扬在风中，看得余锦年表情都开朗了。他又跑光临街的木工店里, 买了几根木条和几块薄木板，都是剩下的边角料了, 也不值甚么钱，只费钱令木工徒弟按他的要求, 给木条切出了榫头榫眼和一条奇特的凹槽。别的，还买了几个月团模型，都是刻着月纹、花草、兔子等图案的，和内里那些大酒楼里的福禄寿喜月饼比拟, 清爽敬爱多了。
不过话还没说出口，小公子眉间一苦，转而从腰间扯下一枚乌玉：“这扇是青鸾公子亲笔提诗，我本身还没捂热乎呢，不能赏你。不过这枚乌玉乃是胡番商队带来的，也是好东西，就给你玩儿了！”
季鸿：…………
季鸿看也不看那黑漆漆的玉，反而嘲笑一声：“是吗，我如何不晓得？”
世人谈笑一阵，便有几个已经掏钱出来，筹办就在一碗面馆这儿订月团了，也有一些新客见余锦年店小陈旧，并不信赖他的技术，更情愿去买大酒楼食肆做的招牌月团。
季鸿闻声看了一眼，是个穿着鲜丽的小公子，因刚才那会儿人多，也没重视到他是甚么时候出去的，身边还带着两个家仆，并且在中秋如许的天还在摇扇子，好一副大族做派。
只可惜当下没有冰箱，而冰库冰鉴也不是他这类小户用得起的，只能将月团密封在瓷坛里，出院井里降温，暮秋井水沁凉，吃起来倒也没甚么分歧，只是不能久放，最好是当日做了当日便卖光。