盛好的凉瓜盏嫩绿透亮,仅是瞧着便非常都雅。但仅这一道菜倒是不太够的,他又重新起锅,做了个荷塘小炒。
“穗穗说的对。”余锦年发笑地点点头,摸了摸小丫头的脑袋,“我们摘些归去,早晨做桂花茶如何样?”
郑瑜立马被带跑偏了:“就刘老夫家的小孙女儿,眼睛大大的阿谁,她明天扎了个新头花儿。”
“延哥哥!”小娃娃鞋也不要穿了,直奔那少年而去,缠得少年把他抱起来才歇停,“延哥哥带我去看桂花吧,还要喝桂花茶!”
刚出了面馆没几步,他就馋心难耐地翻开了油纸包,见里头躺着几个甚是敬爱的扁圆卷儿,还热乎着,且真像元宝铜钱似的内里一圈内里一圈,这两个圈儿是蛋皮做的壳子,中间是藕肉馅儿,咬下去蛋香肉香一齐进嘴,不但味道好,寄意也好,元宝元宝卷出去。
“雪花四出剪鹅黄,金粟千麸糁露囊。看来看去能几大,如何着得很多香?”
目睹这郑家后院就要起一场大火了,余锦年忙将菜饭送进屋里,随便添了两句酬酢话,便带着穗穗跑了。
“要的要的。”郑瑜忙说,“我娘在气头上,说不管我和我爹的晌午餐,叫我本身来你这儿吃面。前次我爹来你这多压了些钱,你就从那边头扣罢。”
正说着,郑家娘子闻喧华声走了出来,眼睛通红,不知是气的还是悲伤的,郑瑜一时也不晓得是该安抚母亲还是安慰父亲,困在原地抓耳挠腮。
余锦年暖和地笑笑:“就是说呀,这个花骨朵儿那么的小,如何能盛得下这么多的香?”
余锦年转头看了眼还窝在墙角困睡的季鸿,朝更夫赔了个笑道:“今儿可不巧了卢大哥,小店有些家事,实在是对不起……如许,您从这儿往前过一条街,那儿有家夜馄饨铺,做的馄饨又香又大,卢大哥不如往那儿去罢,那边另有烧口的酒水卖,夜里能暖暖身子。”
因时候也不早了,店里门客也垂垂走空,余锦年正想提早关业,只见打外头小跑出去一个更夫,腰间别着盏没亮的灯笼,身边提着个盆大的铜锣,乐呵呵地进门来,道是驰念年哥儿做的吃食了,还说吃了这顿饭再歇上一会,便在他们面馆门口打落更。
接下来就是把拌好了的肉馅塞到凉瓜壳里头,两端堵严实了以后,还得放到旺火的灶上去蒸约莫一盏茶多的时候,凑这个空,余锦年又用豉汁、香油和糖做了个薄芡。没一会,这边凉瓜也蒸熟出笼了,他先切了一小片下来试吃了一下,感觉非常爽口,便点点头将剩下的都均匀地切成寸宽,装盘,薄汁勾芡,便大功胜利了。
两人对着看了半晌,余锦年干笑两声,以迅雷不及掩耳盗铃之势收回击,扭头就撤,喊道:“穗穗二娘!用饭啦!”
他这刚出了门,背面穗穗就蹦跳着追了上来,小丫头手短脚短,平时便喜好黏在余锦年背面,本日见他可贵出门还不是去买菜,天然要跟去玩玩。穗穗穿戴二娘新给她补缀的绣花小鞋,一会低头谨慎新鞋子上沾了灰,一会又得昂首看看莫要撞了人,好险要跌倒,被余锦年一把给提溜了起来,揽在身边。
余锦年怔了一瞬,他上一世见过很多男女,此中不乏有面貌姣好者,却没有一人能与面前此人普通,霞姿月韵,如玉树修竹,清沉着雅,说他遗世独立地立马就要飞仙了也不是没事理的。
郑瑜一听急道:“我没!我没调|戏她……”说着嗓音就弱了归去,语气却还是急仓促的,“如何叫调|戏呢,你别胡说话,不然玲儿明天就不要理我了。”
余锦年提早闭了店,轻手重脚地把饭菜布好,见季鸿还没醒,颇是猎奇地凑上前去细心察看。此人面皮儿冷,呼出的气味也不热手,仿佛是从冰窖子里挖出来的,可儿却长的都雅得没天理,那睫毛长得跟女孩子似的,看得余锦年内心痒手上贱,总想去揪一揪。