说做便做，他先将洗净的苦瓜撤除头尾，用筷勺渐渐从两端伸出来，详确地剜去了里头的瓜瓤，然后在热水中汆一遍，略去去凉瓜本身的苦涩味道。这边汆好，他又取来香蕈、甘荀等菜，切得细碎，与肉末拌在一起，用葱姜、料酒和盐腌制调馅儿。这时又有个小技能了，便是往馅儿里敲个鲜鸡蛋，如许过会儿上火蒸出来的肉馅才更加鲜嫩爽滑，也不至于让馅儿过于疏松。
二娘和穗穗都不吃凉瓜，做酱又用不上，他正愁这两根好凉瓜如何措置，这不，郑瑜就撞上门了。
余锦年虽不懂面相，但看这女人脸上的笑容如此逼真，也不像是那种阴狠角色，他在马车前停了停，从袖中取出几颗果脯来，放在了马车幔帘的裂缝间。
燕子后巷比前巷窄上很多，脚底下还是并不平整的青石路，他怕穗穗磕着，便将她抱在肩头。如此走了没多远，就见到一串沉甸甸的树桠，一枝独秀出墙来，竟真是一棵银中透黄的早开金桂树。
“不要，鸿儿要看桂花！”小娃娃跳了跳脚，两只短短的手臂伸展开比划了一下，“那么大的桂花树，延哥哥带我去看过的！”
余锦年给穗穗夹了个鸡翅，转头瞥见季鸿碗里的饭还剩着很多，菜也没吃多少，因而也给他夹了个脱骨翅和两块煲得软绵糯口的南瓜。
吃了面，余锦年见他还是愁眉不展，小脸苦瓜似的苦兮兮的，便从柜台背面抓了把蜜饯给他吃，本身则细心清算着柜台。
“抱愧啊店主，院子里的桂花儿太香，忍不住摘了几朵。店主早晨如果不防事，就来前头西城门口那家面馆来坐坐，我给店主做顿饭菜，道个不是……”
正摘得高兴，余锦年一转头，俄然才瞧见不远处还站着小我，好巧不巧的，正站在发展着这树桂花的仆人家的门口，面无神采地望着他们两个“小贼”。
吓得穗穗忙不迭将藏了桂花的衣袖拢起来，张着嘴吃惊，不幸小丫头是以喝了口冷风，咕咚一咽口水，紧接着就打起嗝来：“小年哥，嗝！……我们会不会挨打哇？”
余锦年没法，因而本身贴着季鸿坐下，给世人递筷分饭。
穗穗咯咯地拍动手笑：“好呀好呀，给娘也尝尝！”