看着李俊峰用武火详确的,不厌其烦的几次烘烤,拉着风箱,已经累得满头是汗的二黑子终究落空了耐烦,有些不耐烦的问道:“我都快累死了!”
“这活计,交给我就没题目!”
“对,就是这个味道!”
二黑子对李俊峰是非常的信赖,顿时又坐在了灶台边,卖力的生起了火。
二黑子顿时就猎奇起来。
看着石臼里的鸡肉全数被本身捣成了肉茸,二黑子这才停下了木杵。
一传闻本身要干的活这么首要,二黑子一下子就来了兴趣:“我必然会极力干好的!”
李俊峰微微一笑道:“从速的,把灶台里的火,再生的旺一些!”
“好嘞,铁头,这个活我特长!”
丫丫仓猝承诺一声,急仓促的取来了吹火筒,就在土灶台前坐了下来,取出了藏好的火种,就用火种顺利的生起了火。
紧接着,他就一点一点的往肉茸里增加精盐,一边加盐,一边细细的用心咀嚼。
“二黑哥,你别急,不过一个时候,我们就能把鸡精给做出来!”
“好嘞,铁头!”
李俊峰看着蓝嫂子谨慎详确的模样,放心的点了点头,就微微一笑道:“对。蓝婶子,我们这就把鸡肉和姜片大葱都盛出来,放到一边渐渐的放凉!”
看着鸡肉茸已经被全数烘培到了完整枯燥的程度,李俊峰对劲的点了点头,紧接着就对蓝嫂子和丫丫笑道:“蓝婶子,丫丫,你们两个也别光看着二黑哥一小我忙啊。接下来的活,就该我们干啦!”
“对啊,铁头,火我也生起来了,我们接下来就是把鸡肉放到锅里煮么?”
“二黑哥,剩下的活可就全看你的了!”
“铁头,你看看,这鸡肉捣的如何样?”
“这算甚么,再如何说我也是练过功技艺的!”
“铁头,肉我都撕好了!”
“不急,快了,比及香菇完整烤干了就好啦!”
“铁头,这些香菇要烤到甚么时候才算完?”
看着筹办事情都伏贴了,李俊峰这才浅笑着答复了二黑子的题目,随即就对蓝嫂子是当真的说道:“蓝嫂子,我们这就把鸡胸脯肉放进锅里煮!再把筹办好的生姜片和大葱放到土灶台的锅里,同时生火煮!”
说着话,二黑子就拿起了木杵,经心极力的捣了起来!
二黑子也抬开端来孔殷的问道:“我可真想看看你说的鸡精到底是个甚么样!”
筛好了捣成细末的糖粉,李俊峰就把目光投向了歇息了好一会儿的二黑子,浅笑着问道:“二黑哥,你这会儿歇息的如何样啦?”
看看火候差未几了,李俊峰顿时就和蓝嫂子把鸡茸放进了洗净的锅里,用武火烘培了约莫两分钟。
“放心吧,蓝婶子!”
“甚么活?”
“二黑哥的力量真大,干活也很细心!”
二黑子立即就捥起了衣袖,站起家来。
“该干甚么活啊!”
说着话,李俊峰就把捣细的鸡茸从石臼里取了出来,放到一个洁净盘子里,用手细心的抖松。
很快,这些加工好的半成品,就让二黑子全数细细的捣成了细末。
直到咀嚼到了本身对劲的味道,李俊峰这才放下了手中的调羹,对二黑子说道:“二黑哥,接下来的活要费事你了!”
把撕好的鸡肉高傲的捧到了李俊峰的面
而此时,二黑子也把灶台里的火生的旺旺的。
紧接着,他就在鸡精里放入了细心筛过的糖粉,用心的拌匀了。
“还能忙活啥?忙着生火呗!”
“甚么活?铁头你说就是!”
“那好,二黑哥,你就多辛苦点!”李俊峰也不再客气,趁热打铁道:“你现在,就把撕好的鸡肉丝,放进石臼里,细细的捣成细茸!”