荷花酥最难难在做酥皮上，如何将酥皮做成层层叠叠花瓣的形状，又如何做的小巧一口就能吃下去，以是这就是磨练糕点师的技术了。
“用猪油，炸时要重视油温，三至四成热便可，油不宜倒多，要有耐烦，慢工出粗活儿。详细的火候一会我再详细奉告你，你先看着。”
“是不是要回应于能的应战啊？”
“确切奇特……”
点心屋另有些年青人在繁忙，他们有的在揉面，有的在做馅料，另有的站在炉灶边煮着甚么，当彦朗他们出来后，纷繁看了过来。当他们瞥见彦朗，顷刻间眼睛都亮堂了起来，一脸的惊奇。
他看向彦朗的目光还难掩冲动，语气也变得很暖和：“我也不晓得你有多少根本，我就先遵循我平时的风俗本身做一次，你先看看，看不明白了，就问我。”
未几时，赵老将败坏了的面从保鲜膜里拿出来，这个时候面有些湿软了，非常的沾手，赵老就沾了些面粉裹停止，从大面团上取了一块小面团下来。
“哇哇哇！这但是第一手质料，我如果这个时候能拍照发到网上去，说不定就网红了。”
“施总……施洋啊！彦朗和施洋一起来的啊！！我明天还在网上看了他们撕b的后果结果，明天就瞥见两个当事人一起呈现在面前，有没有人和我解释一下？我的脑细胞快死绝了！”
“确切确切奇特……”
前面一阵吸气声。
“……”
施洋深呼吸了一口气：“每次来赵老这里我都不想走，这里的味道太馋人了。”
彦朗就像每次被粉丝围上的时候，挂着规矩的面具，对他们点了一下头。
彦朗看得也有一些震惊。
小面团非常的小，就指甲盖大一点，用粒来描述都能够。他将面团在手内心悄悄拍打，时不时的还转转手腕，也不晓得如何做的，最后一块手心大小薄如蝉翼的面皮就呈现在他的手内心了。
“排骨精……”
施洋也不再去挑逗人了。他一边感觉方才朗叔回吻那一下太给他面子了，一边又感觉朗叔亲的那么和顺，那么缠绵旖旎，好想藏起来不给别人看，本身偷偷享用就好了。描述起来，就像是获得了一个宝贝，一边忍不住夸耀，一边又惊骇被人抢走，总之内心特别的庞大。
“荷花酥但是老祖宗传下来的点心，当时候哪儿有烤箱这东西，当然只能是油炸的。”
赵老开端揉面，彦朗发明赵老的伎俩确切不一样，有一种韵律感，和【厨神体系】内里的学习视频的厨师伎俩一样流利，让人看着移不开目光，好似有魔性一样。
赵老终究将目光从纸上移开，冲动的神采泛红：“不瞒你说，我比来也一向在研讨唐朝的宫廷点心，这内里的很多菜名都和我手里那部分对上了，但我只是找到了当代能够对应的原质料，却没有一个完整的。这个菜谱，我看呐，很大的能够性是能做出来的……只是这个食谱，你是……是给我的吗？”赵老说到最后，谨慎翼翼的问着，红彤彤的脸也不晓得是冲动还是害臊的，并且目光贼亮，好似如果彦朗不给他，他顿时跳起来就跑掉普通。
“我也是，求本相！”
前面的群情声音开端沸腾，大师都不信赖本身眼睛瞥见的，有人的声音乃至没法禁止的放开来。
赵老经心传授，也进了门徒们的眼中，看向彦朗的目光中也有着丝丝妒忌。
荷花酥固然不是赵老压箱底的点心，但也能排进前十了。并且最让门徒们妒忌的不是彦朗学了荷花酥的做法，而是赵老等闲不传的伎俩秘技。那压面皮的伎俩秘技传闻是赵老首创的技艺，若非获得赵老全方面的磨练，普通的弟子都一定能够学到。可如果将此中一点学会了，就凭着这个伎俩，制作任何酥皮点心都胜人一筹，乃至一些西式点心也能用上。总之，能得赵老真传，就必须得学这伎俩，学了这伎俩，下半辈子就不愁吃喝，去甚么会所大饭店都会被老板当作佛祖一样供起来。