首页 > 玉板指 > 彩蝶恋花
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魏潮听完,这才恍然大悟。
宫老板说:“嗨!你让阿谁瘦子到我这里‘窃’菜,我在那道彩蝶恋花上做了手脚。”
民国初年,衡州府有两家名声很响的饭店,一家叫“天然居”,一家叫“楼外楼”。两家饭店的老板都是厨师出身,“天然居”的宫老板善做北菜,祖父曾是皇宫里的御厨,饭店里的几道菜,像怯勺腰花、孜然寸骨、红扒熊掌、沙锅鱼翅都是改进后的宫菜,让人特别爱吃;“楼外楼”的魏老板则运营着南菜,像清炖蟹黄狮子头、松鼠桂鱼、水晶虾饼这些南边特性菜,让人百吃不厌。