这一年，魏老板的儿子魏潮长大成人。魏潮从小聪慧过人，尽得父亲真传。魏老板年龄渐高，便放心肠把“楼外楼”的买卖交给儿子去打理，本身回故乡纳福去了。
宫老板一听，大喜，一鼓掌，说：“好，南菜北制，北菜南做，让普天下人都能吃到中华大菜的精华。”
宫老板说：“嗨！你让阿谁瘦子到我这里‘窃’菜，我在那道彩蝶恋花上做了手脚。”
这回宫老板亲身掌勺，做了这道彩蝶恋花。瘦子吃完，结过账，走了。宫老板看瘦子走了，晓得好戏收场了。
宫老板走畴昔，笑呵呵地一拱手，说：“先生，我是天然居的老板，不知这几道菜可合您的口味？”
魏老板一走，魏潮就开端揣摩挤垮宫老板的“天然居”了。本来魏潮素有野心，见“天然居”将本城的买卖分了一半畴昔，心中老迈不甘心。他手中有一张王牌，这张王牌足以令“天然居”关门停业。
府衙查实后，立即派兵丁查封了“楼外楼”，并处以重罚，把魏潮关进了大狱。
宫老板持续说：“中华菜肴源远流长，岂是靠咀嚼能知其精华的？为了惩办本身的错误，我决定把我祖父撰写的一本北菜菜谱送给你。”
魏潮听完，这才恍然大悟。
说完，宫老板从阁房拿来了其祖父撰写的菜谱，双手递给了魏潮。魏潮接过菜谱，打动不已，说：“这如何能怪你呢？只怪我本身一时贪婪，起了挤垮你的动机。既然如此，我魏潮另有甚么可说？我把我父亲留下的南菜菜谱也拿出来，我们就搞个南北菜馆……”
这天用饭的有几个是本地名流，也因吃了“楼外楼”做的彩蝶伴花上吐下泻，神采惨白，好不轻易由郎中开药制住了。名流们很恼火，个人到府衙告了魏潮一状，说“楼外楼”多次发卖过期伪劣食品，侵害门客安康。
这时大堂里的门客喧华起来，魏潮擦了一把脸上的汗，从速出去安设。
这下宫老板算是完整明白了，瘦子本来是“楼外楼”派来“窃”菜的。他苦思苦想了一个早晨，终究想出了一个好战略。
瘦子忙放下筷子，回了一礼，说：“还行，还行，不错，不错！”
这天早晨，魏潮提着一份厚礼走进了“天然居”。宫老板一见魏潮，忙把他请进了里间。魏潮跪在地上，磕了个头，说：“多谢宫老板援救之恩。”
不久，魏潮的“楼外楼”重新开张，打出的招牌是“楼外楼南北饭店”；宫老板的“天然居”也改成了“天然居南北饭店”。今后，两家饭店红红火火，长盛不衰。
隔天，“楼外楼”做出的这道菜又让门客吐了一地。这让魏潮很恼火，他把瘦子叫到后院，劈脸盖脸问道：“你如何回事？一道菜两次都搞不定？”
这下宫老板有些傻眼了，他没想到一向以南菜见长的“楼外楼”如何会做出北菜来？难怪本身的门客少了。连续几天，他都有些坐立不安。
瘦子用完餐，结过账，下楼走了。宫老板看他出了门，立马派个伴计跟了上去。一会儿，伴计返来陈述说瘦子进了“楼外楼”。宫老板内心清楚了。隔天，宫老板又派出一个厨师乔装进了“楼外楼”。公然，“楼外楼”又推出了一个新菜，叫火烧回鱼。