首页 > 御厨 > 第5章 熙亲王大闹御膳房

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周爷不让我在他那儿多担搁,怕引发蒋爷思疑,蒋爷在外务府有耳目。我不想走。周爷撵我走。我从周爷案房出来,看看没人重视,一溜烟往回走。我回到御膳房案房泡壶茶想苦衷。唐首级啥时溜出去的也不晓得,听他问话吓了一跳。他问我去外务府如何这么快。我问啥时候了。他指指窗外说太阳多高了。我悄悄咂舌,周爷和我也聊得太久了,忙喝茶遮脸不答话。

我把他拉到内里问:“熙亲王为啥训唐首级?”他嘿嘿笑,随即绷起脸连连点头答复:“不晓得不晓得。”我厉声说:“少给我打草率眼!说!为啥?”邱掌案四周看看,抬高声音说:“哼哼,我叫他吃不了兜着走!”我一把抓住他衣领说:“快说!”邱掌案扭身材抛弃我的手,拍拍衣服说:“我还不是为你好!我晓得他架空你,说你好话,就是要清算清算他。跟您说吧,熙亲王是我勾引来吃灌汤黄鱼的,我说唐首体味做,实在他底子不会做,就是要将他一军让他下不来台。”我几次问几遍渐渐明白,邱掌案是公报私仇。

周爷给我先容完这些环境后说,我们外务府品膳处的职责就是管这些膳房的饭菜质量。他又说你先去的外御膳房是最大的膳房,是紫禁城统统膳房的重中之重,务必谨慎谨慎,千万重视不能打草惊蛇。

外务府有规定,朝膳从简,二品以上大员四菜一汤。唐首级怕灌汤黄鱼不过关,特地做了特长好菜――酿豆腐、漳茶鸭、白炸鹅、龙井竹荪汤。熙亲王落座就举箸,举箸就戳鱼腹,只见鱼腹破处缓缓涌出夹裹着粒粒小珍珠丸的清泓汤汁,眼睛一亮,脱口说“像模像样”,随即戳一小块鲜嫩乌黑的鱼肉蘸着汤汁送进嘴里,细细一抿,嘿嘿笑说:“你过来。”唐首级在一边候着,内心七上八下不结壮,因为他站在熙亲王背后不知啥神采,正胡思乱想,俄然听得叫喊,从速承诺声“是”,上前半步听话。熙亲王风俗背对人说话,说:“你这是如何做的?”唐首级看不见他的神采,不知是好是歹,内心本来就是虚的就往虚方面听,忙跪下说:“求熙亲王饶命!主子是在……”熙亲王掉头说:“饶啥命饶啥命?我要你命了吗?我问你如何做得这么好?起来起来――本王有赏。”唐首级喜出望外,从速爬起来讲:“谢熙亲王!谢熙亲王!”熙亲王侍从走过来,从腰间取出一把东西递给唐首级。唐首级从速伸双手做捧状。熙亲王侍从伸出拳头渐渐放开,一粒粒金豆子掉在唐首级手里。唐首级欢畅得眉开眼笑。我在远处看了长出一口气。

前面我说了,外御膳房有个差事,满朝文武进宫办事误了饭点能够来外御膳房吃一顿,以便下午接着办事,进宫出宫路途悠远,又不准骑马坐车,也表现天子对臣下的怜悯。上朝办事的官员来交常常如过江之鲫,这个早阿谁晚,这个吃荤阿谁茹素,众口难调,不好姑息,另有一帮官员嘴馋,别看他府上吃不完穿不完,要跟御膳房比差远了,趁进宫机遇尝尝御膳那里不好,便把半天的事拖过中午;另有一帮官员是吃客,对御膳研讨有加,碰到咸淡有纷争,邀约进宫办事点名要某菜品,让御膳房判胜负。满朝文武在乾清宫毕恭毕敬,到御膳房跟变小我儿似的,宦海做派都出来了,稍有不周,轻则怒斥,重则甩碗砸盘,谁敢顶撞,挽袖子赏两耳光。

唐首级说:“又去找周爷了吧,觉得我不晓得。”我一惊,他如何晓得,莫非跟踪我?不会吧,自从出了邱掌案,我出门特谨慎,三步两转头,就怕这事。我说:“没有啊,我……溜到内御膳房瞧了瞧那些老熟人儿,嘿嘿。你干吗?盯梢啊?”唐首级哈哈笑说:“瞧你这德行,没有就没有呗。不过啊柳管事,哥哥多吃了几年干饭得说你几句,别跟人瞎搞,没意义,御膳房几百年都如许,天子、太后都承认的事还能如何样?就如许了呗。”我内心格登一下,摆了然全晓得啊,嘿,我还鬼鬼祟祟干吗,不如……可又一想不对,放下茶碗乜他一眼,诡笑,讹人呢,便装着二百钱数不清,说:“说啥说啥呢,我不就这个这个……嘿嘿,你懂的啊?”

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