内里煮的是本年围猎时杀的新奇黑猪，全数来自于皇家猎场，在一年的雨露津润后，肉质非常鲜嫩，特别是摄取了新奇的谷物和绿植后，显得油光光的，在锅内的每一次翻滚都凸显出诱人的光芒。
俄然，他冷声断喝：“当值太医安在”
小刀刘是宫廷内顶尖的御厨，尤擅使一套玄铁九刀，刀工高深，且不伤食材的纹理。用他的话说，这全赖先人的庇佑，赐与他这副宝刀，才气让食材抖擞出本身的生机，可在豆割这副猪肉的时候，小刀刘还在想，这头猪活着的时候，究竟蒙受过哪些磨难呢、
皂青服男人是小刀刘的门徒，盛京人士，光绪十五年入宫，现在已是5个年初，一向在小刀刘的门下工事，为御膳房掌膳板案二手，平素里为小刀刘配菜，又称为二头。