杀猪的不知烧得好。一样的事理，小刀刘固然为宫廷御膳八代传人，只识得好食材，却不知食材本来生龙活虎的模样，就说这猪肉，固然在锅内显现出了百煮而劲道的油光，但它鄙人锅之前，小刀刘是难以辨认其本来脸孔的。
太医喏喏答道：“嫔主子的病情却有好转，只是晚膳后俄然病情恶化，全无瞻望……”
话间，孙耀庭就大腹便便地走进内殿，闻着猪肉的香气缓缓进入了偏殿，在那口大锅前立足半晌，如是问道，一边挥动着袖子，争夺让那香气往鼻孔处更加切近，一边讪讪的问道“时候不早了，该好了把”
崔天宝玩弄着西洋传进宫里的沙漏，木制框架内两个相对大小的水滴状玻璃，蓝色的沙子缓缓向下贱淌，待沙漏完整露进一个水滴容器内后，又调转方位，让沙子从一个容器外向另一个容器里挥洒。
小刀刘让他分红薄片。崔天宝细细刀分，半晌后，一盘鱼片就闪现在瓷盘中内，看着小刀刘，一脸的对劲。小刀刘的面色却阴沉下来，盯着那盘子里的鱼肉目不转睛。
“嫔妃已经病愈，何至于如此？”
崔天宝走过来搀扶着小刀刘坐下，奉上茶水，神采喜不自胜：“徒弟，您大喜了，嫔主子如果吃欢畅了，保管犒赏丰富”不料，小刀刘听完后却瞪了他一眼，自顾自说：“焉知非福？嫔主子体弱多时，怎会一时半会就会病愈？”
皂青服男人是小刀刘的门徒，盛京人士，光绪十五年入宫，现在已是5个年初，一向在小刀刘的门下工事，为御膳房掌膳板案二手，平素里为小刀刘配菜，又称为二头。
小刀刘是宫廷内顶尖的御厨，尤擅使一套玄铁九刀，刀工高深，且不伤食材的纹理。用他的话说，这全赖先人的庇佑，赐与他这副宝刀，才气让食材抖擞出本身的生机，可在豆割这副猪肉的时候，小刀刘还在想，这头猪活着的时候，究竟蒙受过哪些磨难呢、
一名须发洁白的太医喏喏地叩首在地，小声说：“罪臣何守光……”
为首的恰是慈禧的御前寺人，他大喝一声：“把乱贼小刀刘拿了，捆绑敬事房”
长春宫内灯火透明，太医跪倒一片，噤若寒蝉的等着天子的雷霆之怒。在宫内的卧榻里，嫔主子奄奄一息地趴在床上，气若游丝。床边坐着一名身材伟岸的黄衣男人，焦心而忧愤的看着卧榻的嫔主子，用手摸着额头，不住地呼喊。
崔天宝将鱼片扔下锅内，10秒后，一盘散碎的白花状物质闪现在盘内。
那鱼肉固然片片晶莹，可最关头的一步，崔天宝却没有实现。如果说在宫外的大馆子里，这盘鱼肉绝对称得上刀工高深，可在御膳房，小刀刘在鱼肉的纹理上却发明了不小的缝隙。
光绪大怒：“嫔主子晚膳用过甚么”
“不知刘管事的祭奠可否煮好”
一旁的寺人仓猝答复：“回皇爷，是蒸鹅，御膳房小刀刘呈恭”
可小刀刘谛视着锅内那翻滚的大块猪肉，内心仿佛置身于洞窟普通，深不成测。贰内心没了底，这副猪肉是本身切割的死猪，可其生前的模样却未曾得知，不知煮过以后可会令主子对劲？
崔天宝看着盘内不成模样的鱼片，内心不觉间有些烦恼，他小时候在盛京的街头巷尾是吃过那种小吃的，白馍馍里夹上鱼碎，只需一个铜板便能囫囵填饱肚子。见这盘鱼碎软踏踏地趴在盘子里，崔天宝的内心固然烦恼倒也是无话可说。
在对于食材的时候，小刀刘有一套独家的秘笈，植物类食材看其表面是否通透，凡是通透光芒的食材便是那皇庄颠末经心培养的，下刀的时候就尤其重视那食材本身的纹理，精切慢滑，刀刀入骨，不消一会便能闪现出最斑斓的状况。