“他要做甚么?”观众台上顿起窃保私语,讲授员已经在他中间转了半天,见邵衍抛了抛木棍结健结实一棍子打在砧板里的肉片上,顿时惊奇道:“他要做肉泥吗?但是厨台上有做肉泥的机器……”
两小我目光微冷地对视,轻哼一声转过甚去反面对方说话,台下的赛场上却已然炽热了起来。
短短几分钟时候,鹅肉和鹿肉便在木棍下成为了一摊厚重细致的肉浆,鹿肉的纤维已经被完整打烂,和乌黑的鹅肉异化起来,色彩从深红变得浅了很多,也更加光鲜都雅了。
讲解员立即挂上了热忱的笑容在肚子里打起腹稿,各种溢美之词组合摆列成全能金句,只预备一会儿非论看到邵衍做了甚么,都要反应敏捷地大肆嘉奖一番。
河豚肉嫩的不成思议,因为本身就是远超浅显鱼类的甘旨,无需过量的调味就已经充足超卓。又因为被包裹在肉皮里的干系,这份鲜美被糅杂进一种和河豚截然分歧的感受,异化着灌在馅料里的豆腐鱼汁,每咀嚼一口都会溢出无数的汁水。
樱井雄在他遴选到河豚的时候就面有愠色,看到他措置河豚的伎俩后眼角顿时抽搐了起来。他扫到赛场四周四周摆列的摄像机,不敢将气愤表示出来,只要低头持续措置他的松阪牛肉。
讲解员一向保持亢奋的状况,闻言立即跳了畴昔。小块的鸭脯肉淋上了用鸭血制成的酱汁,和银色的餐盘对比光鲜,用做搭配的鹅肝小块小块地在四周列开,精美小巧的摆盘充满了F国特有的浪漫味道。
邵衍面前,空荡荡的,放了两把菜刀的厨台映入视线。
河豚肉被切成薄片,乌黑的肉片泛着安康透明的光芒,被樱井雄铺在急冻且颠末措置的石盘当中,摆盘之精美,就连审美达到了某个高度的艾丽萨克都没法与之比拟。
——怎!么!可!能!
邵衍挑了一只又白又胖的鹅,一块柔嫩新奇的嫩鹿肉,手摸到厨台上小一点的那把菜刀掂了掂,最后还是换成了大些的那一把。
如许昌大的画风,的确是彻头彻尾的C国菜气势,光看模样,做招牌菜也是足充足了。
这场观众只能仰仗聘请函退席的比赛, 能坐在这里的都不会是浅显人,对赛场内预备伏贴的厨师们多少有些体味, 顿时就开端和随行的火伴会商这些厨师们的招牌菜孰优孰劣。
“接下来就是我们C国参赛的着名气力佳宾邵衍先生了,邵衍先生和他家人名下的餐厅御门席不久之火线才被评比为古梅三星餐厅。这类无上的名誉在C国美食界是非常少见的,看他明天大抵要做……”
又是河豚,和樱井雄又撞食材了。
火线的樱井雄已经完成了河豚肉的切割,放动手中跟从了他全部厨师生涯的独一无二的刀具,发明邵衍终究也有了行动,立即看了过来。他的目光落在邵衍提刀的那只手上,嘴角撇出一个不觉得然的弧度。
非常典范的C国菜做法,和阳春白雪的西式食材措置体例迥然分歧,在以做西式菜居多的赛场内独具一格。观赛的C国观众们倒是还好说,评审台上的评委们却已经开端交头接耳地抉剔起重油带给身材的伤害了。
侧火线的樱井雄已然看呆,愣愣地盯着邵衍的行动好一会儿后,才蓦地瞪大了眼睛一掌拍在本身的厨台上:“这是樱狩洞天式!”
“卧槽!酷啊!”高远情不自禁想吹个清脆的口哨,手指都叼在嘴里了才认识到本身差点做了特别的事。大氅女取出随身照顾的摄像机对准了邵衍一脸赞叹地拍摄,从神采就能发觉到她已经绷紧的神经。四周那群方才会商邵衍姿势太傲的人早已失声,在实际中看到这类活生生的电影情节给他们带来的震惊的确颠覆了他们原有的天下观。