粗笨的菜刀到了邵衍的手上，顿时就变成了听话的小绵羊。邵衍手上运功，几个指尖微动，便将银光闪闪的菜刀玩弄于鼓掌当中。他的刀法实在只是以快为主，但因为功力的原因，几下平常的投掷都像在炫技一样夺目。刀尖因为运上真气，切割时如入无人之境，连剥下鹅皮的时候看起来有一类别样的畅快感。刀势一招连着一招，角度刀刀刁钻，的确锋利非常。如许大一把刀，邵衍利用起来的感受却比其他厨师们薄如蝉翼的各种范例的刀具都要显得轻灵，光这一手技法，就让讲解员不晓得该如何评价了。
厨师们为了得胜全都使尽了浑身解数, 里昂和艾丽萨克也没空来和邵衍说话了。里昂挑了一只肥瘦均匀的鲜鸭, 稍经腌制后就放进了烤箱里，邵衍重视到这只鸭看起来并不是本地的种类, 赛场内的讲解随即便亢奋地开端做记录先容：“这是组委会特别派专机飞往F国卢瓦河找到的走地雄鸭, 收场前半个小时才措置结束停止冰鲜的。看来里昂先生是筹算做他的招牌鹅肝血鸭了。这类食材的要求非常严格, 必须只能遴选2.8到3公斤这个标准……”
讲解员一向保持亢奋的状况，闻言立即跳了畴昔。小块的鸭脯肉淋上了用鸭血制成的酱汁，和银色的餐盘对比光鲜，用做搭配的鹅肝小块小块地在四周列开，精美小巧的摆盘充满了F国特有的浪漫味道。
比赛停止了那么多届，被如许叮咛他却还是第一次。固然不晓得邵衍的秘闻，但听人劝吃饱饭，他天然不会不把组委会美意的奉劝放在眼里。
经太高温炙烤的鹿肉和鹅肉浆在出锅后开端披收回扑鼻的浓香，两种食材的连络加上少量的高汤和调料，仿佛又出世出了一种新的分歧类别的食材。不像鹿肉那样带有腥气也不像鹅肉那样寡淡惨白，这是从没有人打仗过的一种香味，像是各种文献顶用溢美之词堆砌出来的服从，躲藏在心中最为神驰的味道，能刹时抓住人的重视力。
“他要做甚么？”观众台上顿起窃保私语，讲授员已经在他中间转了半天，见邵衍抛了抛木棍结健结实一棍子打在砧板里的肉片上，顿时惊奇道：“他要做肉泥吗？但是厨台上有做肉泥的机器……”
邵衍不竭地在炸，一小部分一小部分的，仿佛正在为一个大部件的东西在凑组零件。肉酱炸出来以后是很鲜嫩的半透明的红色，极薄，热气腾腾的香味将一旁正在用心做菜的厨师们都勾搭地几次看过来。邵衍听到里昂的翻译大声问本身在做甚么，便顺带炸了一片不大的肉片递了畴昔。里昂双手还在玩弄面粉，看他如许，非常天然地探头用嘴来接。厨师们固然是合作敌手但因为惺惺相惜变得非常和谐的干系让观众们感觉很成心机。
评审台上呈现了长久的沉寂。
观众台上的人也因为他的这句答复呈现了长久的骚动。高远之前见过邵衍一面，头一次就看出这是个目中无人的家伙，此时并不料外。斗蓬女却非常惊诧，看向赛场的目光中除了惊奇外还带上几分赏识：“这脾气对我胃口！”
邵衍眯着眼嗅了嗅，放空认识沉醉了半晌，余光一扫，便看到侧火线那位开赛前对他抱有敌意的R国厨师正在持重地对他的刀停止特别典礼。
他双手合十朝刀具尊敬地低声说着甚么，然后后退一步鞠了一个几近九十度的躬，最后才庄严地、谨慎翼翼地把最大的那把刀子给捧了起来。
击打成浆的肉泥做出的皮料颠末油炸后滋味已经非同普通，吸饱了滋味稠密的汤料以后，从酥脆变得软糯绵长。咀嚼的时候肉皮的弹性和丰富的口感层层剥离，异化了河豚与汤汁的鲜……这是一种没法用说话表达的感受。