半透明的鲜红龙身被乌黑的河豚肉填满,看起来鲜嫩极了。龙头被塑地惟妙惟肖,杜口做憩息状,邃密的感受带来一种源自本身的严肃。
邵衍面前,空荡荡的,放了两把菜刀的厨台映入视线。
经太高温炙烤的鹿肉和鹅肉浆在出锅后开端披收回扑鼻的浓香,两种食材的连络加上少量的高汤和调料,仿佛又出世出了一种新的分歧类别的食材。不像鹿肉那样带有腥气也不像鹅肉那样寡淡惨白,这是从没有人打仗过的一种香味,像是各种文献顶用溢美之词堆砌出来的服从,躲藏在心中最为神驰的味道,能刹时抓住人的重视力。
讲解员怔愣半晌,听到樱井雄说本身和邵衍的刀法有渊源,又想到对方刚才用的刀法,忍不住问:“那刚才樱井先生用的是不是就是您所说的这个刀法呢?”
厨师们为了得胜全都使尽了浑身解数, 里昂和艾丽萨克也没空来和邵衍说话了。里昂挑了一只肥瘦均匀的鲜鸭, 稍经腌制后就放进了烤箱里,邵衍重视到这只鸭看起来并不是本地的种类, 赛场内的讲解随即便亢奋地开端做记录先容:“这是组委会特别派专机飞往F国卢瓦河找到的走地雄鸭, 收场前半个小时才措置结束停止冰鲜的。看来里昂先生是筹算做他的招牌鹅肝血鸭了。这类食材的要求非常严格, 必须只能遴选2.8到3公斤这个标准……”
大师都默许佳宾大赛的冠军估计就要在艾丽萨克和里昂之间做出决定,邵衍那边一向不紧不慢地掐着表,比及统统人都已经评比得差未几时,才终究关火宣布本身的菜品完成。
“气势……”本来因为他在桌子边上啰嗦另有些不耐的邵衍心中一顿,轻声反复了一句。
樱井雄的神采非常奥妙。他用不敢置信的眼神盯着邵衍,一边又禁止不住对他一手刀法的神驰,以是神情又是狰狞又是苍茫。
非常典范的C国菜做法,和阳春白雪的西式食材措置体例迥然分歧,在以做西式菜居多的赛场内独具一格。观赛的C国观众们倒是还好说,评审台上的评委们却已经开端交头接耳地抉剔起重油带给身材的伤害了。
大氅女临时健忘了两小我在暗斗的事,眉头也忧心肠蹙起:“他如何了?碰到题目了还是纯真在发楞?”
樱井雄面对镜头的时候,整小我敏捷地沉淀了下来。他沉默着站在那边盯着河豚像在酝酿甚么,在讲解员话音未落的时候,俄然脱手!
讲解员一向保持亢奋的状况,闻言立即跳了畴昔。小块的鸭脯肉淋上了用鸭血制成的酱汁,和银色的餐盘对比光鲜,用做搭配的鹅肝小块小块地在四周列开,精美小巧的摆盘充满了F国特有的浪漫味道。
固然是敌手,但对方的气力值得尊敬,邵衍就乐意用赏识的态度去评判。非论是里昂还是樱井雄,赛场内的厨师们的各种举止给他带来的震惊都是相称激烈的。邵衍看着看着,便感觉本身的思惟开端渐渐放空,然后一点点的,逐步沉浸在了一种漂泊的状况里。
樱井雄像是被打了闷棍般一下子回过神来,先是盯着讲解员看了一会儿,眼神越来越不甘,连脸皮都跟着抽搐了起来。
讲解员用力咽了口口水,出于职业品德的启事并不敢像里昂那样开口讨要,他看着邵衍将煎好的薄如蝉翼的肉片零件摆列在盘子里,盯着最大的那一块看了半天,蓦地反应过来:“一条龙!?”