首页 > 御膳人家 > 第五十九章

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邵衍笑着摇了点头。

邵衍眼中光芒大盛,目光在本身厨台上的两把刀上扫过,抬眼看向正对着本身的摄像机和话筒,轻笑一声:“我做的菜,都是招牌菜。”

讲解员正在卡壳,一下被他的声音拉去了重视,正忧愁不晓得该如何描述邵衍的刀法,立即上前扣问他:“樱井先生对邵衍先生的刀法有研讨?”

当代有很多东西确切很便利,但邵衍曾经试过用机器措置肉泥,不晓得因为甚么启事,机器做出来的肉泥和他手打出来的非论从口感还是口味上都略逊几筹。邵衍对食材的当真绝对不比任何一个厨师要少,既然能做得更好,又为甚么要退而求其次?

艾丽萨克的松露龙虾紧随厥后完成,特别措置过的龙虾肉保持着深海海鲜特有的甜味,煎过的松露片和黑松露调出的酱汁与龙虾肉的确是天生一对。咀嚼时龙虾甜美的口感和松露没法忽视的鲜香融会在一起,符合的搭配让这道菜在非论是气味还是口感上的成就都达到了颠峰。

“卧槽!酷啊!”高远情不自禁想吹个清脆的口哨,手指都叼在嘴里了才认识到本身差点做了特别的事。大氅女取出随身照顾的摄像机对准了邵衍一脸赞叹地拍摄,从神采就能发觉到她已经绷紧的神经。四周那群方才会商邵衍姿势太傲的人早已失声,在实际中看到这类活生生的电影情节给他们带来的震惊的确颠覆了他们原有的天下观。

“他要做甚么?”观众台上顿起窃保私语,讲授员已经在他中间转了半天,见邵衍抛了抛木棍结健结实一棍子打在砧板里的肉片上,顿时惊奇道:“他要做肉泥吗?但是厨台上有做肉泥的机器……”

——怎!么!可!能!

又是河豚,和樱井雄又撞食材了。

豆腐鱼被邵衍用刀剃去头和主骨,又用纱布包好挤出完整不含细骨头的鱼肉浆,略加调料措置结束,邵衍便起了油锅。

讲解员带着和他寸步不离的拍照一张厨台一张厨台转畴昔,拍完邵衍前面那一桌,看到提词板上邵衍的名字立即严阵以待起来——这但是这一届的大名流,上场之前组委会特地叮咛过让他谨慎对于,千万不要获咎的存在。

他目光落在邵衍翻飞的行动上久久没法回神,如许的刀法,想要学会毫不是一件轻松的事。樱井雄对此抱着如此深切的执念,恐怕是因为如此独一无二的刀法在樱井家已经失传了吧?

粗笨的菜刀到了邵衍的手上,顿时就变成了听话的小绵羊。邵衍手上运功,几个指尖微动,便将银光闪闪的菜刀玩弄于鼓掌当中。他的刀法实在只是以快为主,但因为功力的原因,几下平常的投掷都像在炫技一样夺目。刀尖因为运上真气,切割时如入无人之境,连剥下鹅皮的时候看起来有一类别样的畅快感。刀势一招连着一招,角度刀刀刁钻,的确锋利非常。如许大一把刀,邵衍利用起来的感受却比其他厨师们薄如蝉翼的各种范例的刀具都要显得轻灵,光这一手技法,就让讲解员不晓得该如何评价了。

一时候甚么血鸭甚么松露全数都被抛在了脑后,评委们抓着勺子,满脑袋只剩下一行猩红的血字——

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