实在苏阳本身也是第一次熏肉，但是实际知识丰富，应当出不了不对。
能够说熏肉就是一个几次燃火，又几次灭火的过程。
如果有一个铁皮桶子甚么的，熏肉就更便利了，现在用这个粗陋的架子也能够。
“燃烧！”他大手一挥，然后就让开了位置，有一个长老上前祷告以后，亲身钻木取火。
天快黑时，架子上的百斤肉终究达到了抱负的水准，之以是用这么长时候，是为了第一次就熏到求超出的程度，持续加强他在部落的名誉。
当然只是措置相对大一些的鱼，其他的小鱼会在近一两日吃掉，乱部落吃不完，这不是另有岩石部落吗。
除了这个架子，就是筹办熏肉的柴火，这个算是关头，用料分歧，肉的味道有很大的不同，所含的有害物质也相差甚大。这事他早就在留意了，已经选好，明天只是带人汇集返来，趁便让他的两个婶子学会熏精神例。
洗过的肉全都挂了起来，晾个一天日便能够熏了。
其他就要用到杂草了，大量的杂草，不管是新奇的还是枯燥的，一扔进火堆顿时就是浓烟，只是要重视随时要灭掉明火。
可不是吗，他这略微一走神，火势就上来了。赶紧号召大师用新奇的枝桠灭火，同时他也翻动了一下上面的肉。如果要达到最好口感，最好是把肉熏到介于油将近滴出来的程度，这个火候非常难掌控，除非是熏了很多次，才气摸索出技能。
大后天就该解缆去赶墟，时候过得还真快。
因为要把肉洗一洗，干脆就把这洗肉的水异化着血水再次停止熬煮，又能获得很多盐，本身不吃，拿出去折价换给别的部落完整可行。
晚餐时没有多余的油脂拿来煎鱼，但能够烤来吃，也能够熬鱼汤，营养代价高，也不消担忧吃到鱼刺，肉全数煮烂熔化进汤里了。有道是肉管三天，汤管七日，喝汤更轻易把命吊住。
回到岩石部落，长老们再次停止了祭奠活动，来个年年有鱼。而苏阳从速去检察腌制的肉，第一批差未几两百斤，把肉从陶罐中拿出来后，内里有一点血水，异化着盐。
翌日，兵士们再次出去打猎了，而此次以后，一半的兵士会跟他去赶墟，另一半留在部落，就算是歇息。以是除了帕布以外，他会带之前留在部落的几个兵士外出。
另有烧陶的事情已经交给容氏了，苏阳不消在本身亲身在场批示，全部制陶的过程也都无需他来管了。兔子也有人养，煮盐有专门的步队，根基上他处在安逸的状况。
腊肉若想味道好，前前后后要熏上四五个小时，几近是半晌都离不开人顾问，因为烟雾不能断了，无人顾问，柴火很轻易就会熊熊燃烧，到时候肉就成了焦炭。
实在肉用盐腌制过后，不熏也是能够的，只是味道会差很多，储存不了多久就会发霉。而熏过的肉，倘若也呈现了发霉的环境，只要用热水洗一洗，晒一晒就完整看不出来了，口感上也吃不出来发霉的味道。
第二日醒来，感受气候又冷了一些，他的豹子皮还需晾干才气穿，现在只能拼集了。而前次赶墟换返来的皮子，他连半张都式微下，只能想体例自救啊。
统统筹办伏贴后，他看了看天气，又看了挂晒的肉，干脆直接就熏肉了。也未几，先熏个一百斤，剩下的一半让两个婶子过两天再熏。归正都要吃肉，到时即便熏得不好，就先吃掉就行了，部落里这么多人，除了苏阳本身，其他人都不挑食。
豹子肉还剩了点，他打包带走，商女也跟着一起去岩石部落。之前她不去，是因为感觉迟早会回到九黎，而现在乱与岩石联盟了，她就不存在另投了别的部落，属于思惟过硬那种。