首页 > 运河天地之大明第一北漂 > 第118章 过桥米线
这些伴计很有兴趣,仿佛是拿到了甚么成心机的物件,抢先恐后的压棍子,挤面团,然后将锅内里已经煮熟的米线晾晒起来。
武六七查抄过后,让这个伴计守着水磨,将发酵了一夜的大米,置于水磨上,翻开连接的杆子,水磨便霹雷霹雷的转了起来,不一时,泡发的粳米便磨成了硬质的粉,光彩洁白,另有丝丝缕缕的米香味道。
这个时候,郑和在雅间当中走了出来,一见这边热火朝天的在做甚么,也饶有兴味的过来围观,瞥见了锅内里翻滚的晶莹剔透的面条,便忍不住大声的道:“酸浆米线!我的天,你们竟然会做酸浆米线!”郑和吃惊的道。
最后,华胜搬起了一块洗濯洁净的木板,横着搭在了锅沿上,上面有一个洞穴,刚好是能够放进铁匠特制的铁罐子,武六七亲身去了一块面团,塞了出来,然后找来了一根枣木棍子,用力的压着铁罐子内里的面团。
郑和倒是不肯走,就像是发明了甚么风趣的事情普通,站在中间看着。
固然武六七有一些不大耐烦,但是垂垂的也听出来了。
这时候,卖力烧火的伴计笑道:“不是我们会做,是我们店主会做。”
武六七也不管他,一边捞起了肌肉,一边说道;“如何样,郑大人,和你故乡的味道是不是一样?”
武六七走了过来,看了看尽是米浆的手,笑道:“郑大人如何道后厨来了,真是失礼了。”
一个伴计擦了擦脸上的汗,笑着对武六七道:“店主,我晓得蒸馒头用的是麦子白面,我们要用这大米面蒸馒头么?”
这一夜折腾下来,武六七也有一些累,走出雅间的时候,除了华胜,其他的伴计都去歇息了。武六七喃喃的道:“看来火候还不敷啊!”
这锅炉鸡算是搔到了郑和的痒处,本来比较沉寂的郑和刹时变成了一个话痨,经物质滚滚不断的说个没完没了,包含他小的时候,某个苗寨的土司如何为了敬爱的女人,不吝出兵和镇守的云南王恶斗三天三夜。
城里的传来了三声沉闷的午炮声,现在已经是半夜半夜了。郑和也有一些倦怠,道:“感激你,武六七兄弟。”