周芸芸冷静的叹了一口气,向胖喵摆了摆手让它自个儿出去玩。她本人则持续托着腮帮子望着跟前半人多高的承平缸发楞。
黄、红、紫三种色儿,到时候能够做成单色的粽子,或者双色、三色异化亦可。至于馅料,浅显的糖心粽就免了罢。鲜肉粽是必须有的,也可以是腊肉、熏肉粽,这是荤的;素的可以是豆沙粽,鲜果粽,红枣粽,蜜豆粽。周家人都会包粽子,可惜因着往年都是包给自家人吃的,那技术略有些惨不忍睹,幸亏这个处理起来也轻易,有道是熟能生巧,若真要做这买卖,提早半个月就让他们练起来,包顺手了就都雅了。
不由的,周芸芸开端思虑一个题目,这时候再奉告阿奶,先前那些话满是她胡说八道瞎忽悠的还来得及吗?甚么能招财神爷的黄金锦鲤,阿奶你造吗,那玩意儿在淘宝上九块九包邮要哪条随便挑!!!
一共八个粽子,将糯米用了个干清干净,周芸芸衡量了一下,估摸着每个粽子该有一两重。
瞧着最精美当属西米包的水晶粽子,那真是太标致了,晶莹剔透的表面配上光鲜的馅儿,哪怕本身并不想吃的人,瞧见了都忍不住买上一两个,只图个新奇。
到了掌灯时分,糯米皆已染色结束,周芸芸事前从院门口摘几片新奇的竹叶,虽不是箬竹,叶片倒也肥大。洗净以后,先包了三个单色粽子,又别离将色儿两两搭配,包了三个双色粽子,以后恰好将残剩的丁点儿全凑在一道儿,包了两个三色粽子。
像大青山这一带,粽子全数都是三角粽,主料为糯米,馅儿则是糖心。也有人家是不放馅儿的,直接实心的糯米粽子,转头蒸熟剥开后,再沾糖食用。是以在馅料方面,周芸芸有着绝对的上风。可光有味道不成,做吃食买卖还得色香俱全。
之前劝说阿奶实验稻田养鱼时,周芸芸实在也已经看出来阿奶并不是很信赖这个别例,只是出于心疼她的原因,或者干脆就是因着刚发了一笔横财,干脆由着她瞎混闹。也是以,待那几尾锦鲤不测呈现时,周芸芸才会不要命的瞎忽悠。
透明感是做不出来了,倒是能够给粽子上个色。
以后的蒸熟就轻易多了,将水烧滚后落粽,水要没过粽面,用大火煮一个半时候摆布便可,完整没有任何难度。倒是先前的染色,不管是汁水的浓度,还是浸泡的温度和时候都极其首要,一旦把握不好,极其轻易导致染色不均匀或者色彩不敷光鲜。
得了答应,次日一早周芸芸带上胖喵就走人了,偏巧出门看到大金和三囡结伴从外头返来,每人手里都拿着个编得极其严实的小竹盘子,上头密密麻麻满是虫子,另有好几条不断扭着身子的大蚯蚓,惊得周芸芸赶快往中间蹦了两步。
可惜的是,周芸芸并不感觉本身能弄到西米,即便真有布羽士将西米带了过来,也毫不成能在穷乡僻壤的大青山这一带看到。
周芸芸堕入了深深的哀痛当中,一旁的胖喵仿佛看出了她表情不好,蹭过来把肚皮露给她摸。
周芸芸长出一口气,晃了晃脑筋把这可骇的一幕甩出去,加快脚步进了山。
周家阿奶目瞪口呆,半晌才回过神来,往大腿上猛拍了一巴掌:“这是甚么奇怪玩意儿?是粽子?粽子咋能有那么多色彩?”
这时,胖喵起家往外头走,还扭头过来瞧周芸芸。
不过,这些同周芸芸没甚干系,比起村里头的八卦,她明显更体贴接下来无能点儿啥。
这回,阿奶倒是信赖了,成果倒是好生叮咛她照顾好那几尾锦鲤,旁的事情都不消操心了。这原是美意,现在看来却更像是变相的将她圈在承平缸旁,那里也去不了了。