她仿佛一不谨慎坑到了本身。
倒是有几户没脑筋的人家,因着拿粮食换了炭和棉花,等残剩的口粮不敷吃时,忍不住吃掉了特地留下来的粮种。本想着就本年这环境,多数没法耕作,干脆筹算耐着性子等赈灾粮。成果倒好,开春今后气候不测的好,那几户急疯了,到处求爷爷告奶奶的跟人家借粮种,连老周家也被求上门来过,都被阿奶挡了归去。
周芸芸思忖着,依这一带的民风能够不太能接管玄色的糯米,那就没需求去寻枫香叶了。剩下的染饭花、红兰草、紫兰草都不是甚么奇怪的植物,大青山上应当都有。再思及红色粽子太常见,卖不起代价,周芸芸很快就决定只采取三色,而非五色。
叫她日复一日守着这口承平缸那是不成能的,偏生,现在家里人都忙着侍弄地步,就算她故意想要重拾点心买卖,这一时半会儿的,家里也抽不出人来帮她。策画了一下,估计起码要等四月里,才气略微闲下来,每日只需除除草施施肥,可真要到了当时候,她都能长出蘑菇来。
现在是三月下旬,离端五节另有四十来天,时候倒是绰绰不足,不过若想要获得百口人的共同,得先获得周家阿奶的承认。
得了答应,次日一早周芸芸带上胖喵就走人了,偏巧出门看到大金和三囡结伴从外头返来,每人手里都拿着个编得极其严实的小竹盘子,上头密密麻麻满是虫子,另有好几条不断扭着身子的大蚯蚓,惊得周芸芸赶快往中间蹦了两步。
周家阿奶目瞪口呆,半晌才回过神来,往大腿上猛拍了一巴掌:“这是甚么奇怪玩意儿?是粽子?粽子咋能有那么多色彩?”
三月、四月、蒲月……
染色需求时候,趁这机遇,周芸芸开端调馅儿。恰好,胖喵猎回了两只野兔,她拿去寻了在灶间做饭的阿奶,讲明要一条后腿肉,余下给家里添菜,喜得阿奶利索的将兔子措置好,还帮着将后腿肉剁碎了放到碗里。
“好好!”一听这话,大金立马抛下亲姐,飞普通的跑了。
周芸芸坐在自个儿屋前的门槛上,托着腮帮子思考一个很严厉的题目。
当天傍晚,周家人连续从田间地头返来后,周芸芸就拉过阿奶,也没通盘脱出粽子的事儿,只说本身闷坏了,明个儿一早就要跟胖喵一道儿上山逛一逛。阿奶一口答允下来,表示会亲身看顾那几尾锦鲤,又叮咛芸芸出门把稳。
到了掌灯时分,糯米皆已染色结束,周芸芸事前从院门口摘几片新奇的竹叶,虽不是箬竹,叶片倒也肥大。洗净以后,先包了三个单色粽子,又别离将色儿两两搭配,包了三个双色粽子,以后恰好将残剩的丁点儿全凑在一道儿,包了两个三色粽子。
以后的蒸熟就轻易多了,将水烧滚后落粽,水要没过粽面,用大火煮一个半时候摆布便可,完整没有任何难度。倒是先前的染色,不管是汁水的浓度,还是浸泡的温度和时候都极其首要,一旦把握不好,极其轻易导致染色不均匀或者色彩不敷光鲜。
还尝啥啊!光闻着这味儿,看着这色儿,就不愁买卖不成。
周芸芸将汇集来的染饭花、红兰草、紫兰草一一捣碎熬煮成汁液,又因着糯米数量太少,无需拿盆子浸泡,她便只拿了三个大海碗,每个碗里都掐着量放了约莫三两的糯米。
前人也讲究吃食,技术一点儿不差,论创新却比不得后代的贩子。
想到这里,阿奶只一叠声的赞道:“那黄金锦鲤真不赖,好乖乖你不过是在中间待了几日,就染了这很多仙气,老周家要发,真是要发!!”
小巧小巧的三角粽子呈抢眼的黄红紫三色,在一旁油灯的映照下,显得格外的令人沉浸迷离,特别那股子咸香味飘零在小小的灶间里,直将人肚子里的馋虫都勾了出来。