凡是环境下，是拔取染饭花、红兰草、紫兰草和枫香叶，捣碎煮烂后，熬出汁液过滤残渣，再将汁水别离倒入四个盆子里。等温度升到必然程度后，将洗净的糯米倒入盆中搅动浸泡。差未几两个时候后，光鲜的色采便已深深的渗入米质，如许包出来的粽子煞是都雅。
像大青山这一带，粽子全数都是三角粽，主料为糯米，馅儿则是糖心。也有人家是不放馅儿的，直接实心的糯米粽子，转头蒸熟剥开后，再沾糖食用。是以在馅料方面，周芸芸有着绝对的上风。可光有味道不成，做吃食买卖还得色香俱全。
布依族、壮族地区有一道极其驰名的风味小吃，名叫五色糯米饭，道理很简朴，就是将浅显的糯米用植物汁液染成各种色彩，再蒸熟拌匀后食用。味道自是极其不赖，可更让民气悦的则是那标致的色采。
周芸芸冷静的叹了一口气，向胖喵摆了摆手让它自个儿出去玩。她本人则持续托着腮帮子望着跟前半人多高的承平缸发楞。
当天傍晚，周家人连续从田间地头返来后，周芸芸就拉过阿奶，也没通盘脱出粽子的事儿，只说本身闷坏了，明个儿一早就要跟胖喵一道儿上山逛一逛。阿奶一口答允下来，表示会亲身看顾那几尾锦鲤，又叮咛芸芸出门把稳。
周芸芸将汇集来的染饭花、红兰草、紫兰草一一捣碎熬煮成汁液，又因着糯米数量太少，无需拿盆子浸泡，她便只拿了三个大海碗，每个碗里都掐着量放了约莫三两的糯米。
还尝啥啊！光闻着这味儿，看着这色儿，就不愁买卖不成。
周芸芸：“…………”那是我想出来的，跟黄金锦鲤有啥干系？
瞧着最精美当属西米包的水晶粽子，那真是太标致了，晶莹剔透的表面配上光鲜的馅儿，哪怕本身并不想吃的人，瞧见了都忍不住买上一两个，只图个新奇。
倒是有几户没脑筋的人家，因着拿粮食换了炭和棉花，等残剩的口粮不敷吃时，忍不住吃掉了特地留下来的粮种。本想着就本年这环境，多数没法耕作，干脆筹算耐着性子等赈灾粮。成果倒好，开春今后气候不测的好，那几户急疯了，到处求爷爷告奶奶的跟人家借粮种，连老周家也被求上门来过，都被阿奶挡了归去。
而离得比来的，便是蒲月初五端五节了。
这时，胖喵起家往外头走，还扭头过来瞧周芸芸。
周家阿奶目瞪口呆，半晌才回过神来，往大腿上猛拍了一巴掌：“这是甚么奇怪玩意儿？是粽子？粽子咋能有那么多色彩？”
不由的，周芸芸开端思虑一个题目，这时候再奉告阿奶，先前那些话满是她胡说八道瞎忽悠的还来得及吗？甚么能招财神爷的黄金锦鲤，阿奶你造吗，那玩意儿在淘宝上九块九包邮要哪条随便挑！！！
到了掌灯时分，糯米皆已染色结束，周芸芸事前从院门口摘几片新奇的竹叶，虽不是箬竹，叶片倒也肥大。洗净以后，先包了三个单色粽子，又别离将色儿两两搭配，包了三个双色粽子，以后恰好将残剩的丁点儿全凑在一道儿，包了两个三色粽子。
大青山核心对周芸芸来讲就跟自家后院似的，且她眼神好，嗅觉也活络，找起东西来格外的快。寻起来轻易，采摘归整费了些工夫，一向到晌午以后，周芸芸才背着小背篓下山去，身后跟着个吃饱喝足还叼着俩野兔的胖喵。
“好好！”一听这话，大金立马抛下亲姐，飞普通的跑了。
得了肉馅儿后，周芸芸用少量糖、料酒、细盐、生抽拌匀几次揉捏至调味品完整渗入兔肉中，方算安妥。除此以外，腊肉、熏肉馅儿，她也筹办了些，可惜家里并没有豆沙等馅料，只能先放一放。