我抱着白猫看他拿起一个包着保鲜膜的青团看了看，翻开咬了一口，脸上暴露了微微的笑容看的中间的大胖一向歪着头，收回意义不明的哼唧声。
“但或许祭祖本身的意义就是记念那位有着一面之缘的拯救仇人也说不定呢。用拯救之物来记念美意又聪明的仇人也是合情公道。不过不管是甚么样的解释，青团很好吃，并且制作伎俩被保存和传播下来这一点是无庸置疑的，别史最为首要的。至于为甚么会传播下来，这些已经很难再找到的答案比拟于好吃仿佛已经没有那么首要了。”我笑着追上了博简，给他先容饭盒里的别的青团，“我每样都给你买了一些，除了豆沙的，另有蛋黄肉松和黑芝麻的，你都尝尝，哪种好吃今后我还给你买。”
本来想要在推委的人博简听到我如许说的时候俄然间神采变得有些奥妙，纠结了一会儿他才一本端庄地说道：“很多人都以为青团是用艾蒿榨成汁和上糯米做的，但是更多的时候，艾草之战最小的一部分，乃至有些青团都没有效到艾草，大部分的绿色来自于浆麦草，每到春季m人们会用割下大量的浆麦草榨成汁，放到小锅里加上盐巴煮沸，去除内里的涩味以后和上糯米粉擀成一个又一个面皮裹上豆沙在笼屉上蒸熟。一来如许比较省钱，二来也能够让不爱吃艾蒿味道的朋友尝尝青团的味道。之前我在食堂帮手的时候，一名后厨大姐教我做过如许的青团子。她说在他的故里，青团也是为了祭祖用的，一部分用来利用，一部分则要用来在寒食节上祭奠。”
“寒食节啊？不是腐败节的另一个说法么？”我把湿纸巾递给了博简。
“但是青团的话也是需求用明火放在笼屉里去蒸的啊，应当不属于寒食了吧？”我侧着头想了想，还是有些不明白寒食的意义。
“你早上吃过罐头了。”我摸了摸白猫的脑袋，白猫却仿佛并不太对劲我的'对付'，悻悻地用没有露指甲的爪子碰了碰我的手，眯着眼睛让我帮它挠下巴。
说完这个故事博简倒是停了一会儿，他踌躇了一又弥补了一句：“但是我感觉这个故事只是不成考据的别史，可托度并不高，因为大妈在讲这个故事前明显说过这本来是用来祭祖的食品，但是故事本身却只和承平军有关。以是我并不真的以为这就是青团呈现的渊源。”
“豆沙的味道很好吃，清甜不腻，外皮内里浆麦草的味道很香，让青团的味道更加平淡适口。”说完博简练又咬了一口，豆沙馅溢出了一些粘在了青绿色的面皮上，引得大胖想要凑上前去也尝一尝这绿团子的味道。
“你吃的好快啊。”我转过甚的时候，博简手里只剩下小半个团子了。
“那有甚么辨别么？”因为想听博简将这类略带冷僻味道的故事，我用心问了很多题目。
气候一天比一天和缓起来，偶尔在起的很早的上午我会带着大胖和公主去博简的黉舍漫步一圈。博简的同事看到我的时候会带着欣喜的眼神开两句无伤风雅的打趣，每次博简都会红着脸好一阵解释。听他用降落的声音冒死解释我并不是他的女朋友的时候，我倒是有些想笑。
博简听到我的题目，顿时松了一口气，脸上因为害臊而染上的红色也垂垂退了些去，他想了想才说道：“我固然没有吃过，但是我传闻最早的寒食是一种叫作子推馍的点心。也是寒食节发源地山西的一款面点，名字用的就是贤臣介子推的名字来定名。是山西善于做的面点，先要做一个夹着红枣和鸡蛋的足有半斤到一斤的面团，以后在面团的顶部捏出一个像是当代将领头盔的顶子，然后要在这个面团的四周贴上形状各别的用面捏成的面花。子推馍四周贴的面花凡是由燕兔蛇虫—这类春季里常见或者从冬眠中醒来开端活泼起来的小植物构成，或者用面捏出来的文房四宝构成。这类面点在制作好以后在通风处能够放很长时候，传闻那些镶嵌着红豆黑豆和花椒子的面花用麻绳串起来的放在通风的处所，能够放上一年之久，如许想来用包着营养的鸡蛋大枣的能悠长储藏的子推馍是非常合适拿来度过寒食节的饥饿的。并且因为模样很都雅，又有寄意，以是作为祭祖用的食品也是不二之选。”博简在先容完这些的时候脸上的红色已经消的差未几了，他转过甚冲我笑了笑，“我固然没有特别做过这类介子推。但是之前在食堂的时候，倒是和一名山西来的徒弟学过做面花，固然不能做出栩栩如生的小植物的形状，但是外型简朴的面花倒是难不倒我。过两天我去店里做给你和大叔尝尝，算是明天你买给我青团的回报吧。”