首页 > 杂烩饭摊 > 第五十四章 寒食节的小点心

我的书架

博简将饭盒盖重新盖好,长吸了一口气,指了指本身的嗓子和我确认如许的嗓音会不会吓到我。

“那有甚么辨别么?”因为想听博简将这类略带冷僻味道的故事,我用心问了很多题目。

相对无言地看了一会儿还在吃狗饼干的大胖,博简俄然开口说道:“之前在一本书里读到过腐败节,江浙一带的人的风俗就是吃青团,这边的食堂之前也做过,不过本年的徒弟没有来,本年也就没有青团子能够吃了,没想到你能特地送过来,真是感谢了。”

“你早上吃过罐头了。”我摸了摸白猫的脑袋,白猫却仿佛并不太对劲我的'对付',悻悻地用没有露指甲的爪子碰了碰我的手,眯着眼睛让我帮它挠下巴。

“阿谁,你不要介怀,他们说话口无遮拦的。”走在黉舍的小道上,博简还在试图做着解释。

博简点了点头:“青团不是最早呈现在寒食节的食品,青团最早应当是在清末呈现,不过我并没有看过正履汗青上的记录,以是我说的也只是听来的官方传说,是承平天国期间的故事。”博简站起家号召着吃完饼干的大胖持续在校园里溜圈,一边侧着身一种不太肯定的语气说着他从当年帮厨的食堂摊位上听来的故事,“这个是我当时帮厨的处所的阿姨给我讲的。她说青团是清末承平天国期间觉得聪明仁慈的农夫为了救承平天国的一名将领而临时想出来的食品。承平天国期间,传说有一年腐败节,李秀成的部下陈承平被清军追捕,眼看就要被追上的时候。千钧一发之际,一名农夫将流亡的陈承平陈承平按到了泥地里,让他身上沾满污泥,就如许,一身脏兮兮的陈承平便骗过了清兵的眼线,借此逃过一劫。只是清兵发明村外是一片湖泊,以为陈承平不成能胜利出险,便思疑他会躲进村庄里,因而在村表里设了很多关卡,又在村庄里大肆搜索。机灵的村民惊骇陈承平进村露馅,便提示陈承平先不要进村,他想体例从村里带出些干粮给陈承平吃。因为进村出村都有清兵查抄,他底子不成能带着竹篮子装上糕饼白饭,正焦急的时候,他脚下拌了一跤,跌倒在艾草丛中,站起来发明本身身上染了一身艾草的绿色。仁慈的农夫灵机一动感觉将食品做成绿色的话,便能够放在草料里瞒过清军的查抄。因而他就当场采了一些艾蒿回家洗净煮烂挤汁,揉进糯米粉内,做成一只只随时都能够吃的米团子。清兵查抄的时候,看到担子内里除了一些杂草不测并没有甚么特别值得重视的吃的东西,也就顺利放行。最后,这位老乡把这绿团子拿给陈承平吃,帮他度过了难关。很快,陈承平想到了体例,绕过了清兵的岗哨,回到了承平军的大本营,把本身的经历说给了承平军的首级李秀成听。李秀成晓得后,欢乐得不得了啊,为了记念这位农夫的拯救之恩,因而下了硬性规定,说承平军内部最好做到人手必会,青团也自此成了他们的“团食”,再厥后,在草长莺飞之时,吃青团就成了寒食节的风俗了。”

“寒食节啊?不是腐败节的另一个说法么?”我把湿纸巾递给了博简。

“但或许祭祖本身的意义就是记念那位有着一面之缘的拯救仇人也说不定呢。用拯救之物来记念美意又聪明的仇人也是合情公道。不过不管是甚么样的解释,青团很好吃,并且制作伎俩被保存和传播下来这一点是无庸置疑的,别史最为首要的。至于为甚么会传播下来,这些已经很难再找到的答案比拟于好吃仿佛已经没有那么首要了。”我笑着追上了博简,给他先容饭盒里的别的青团,“我每样都给你买了一些,除了豆沙的,另有蛋黄肉松和黑芝麻的,你都尝尝,哪种好吃今后我还给你买。”

推荐阅读: 编点故事而已,怎么就封神了     取消保研:我给了劈腿女友一个大逼兜     法宝修复专家     无限进化     挽香传     我的老婆是校花     都市魔尊     综武:群雄争霸,开局暴打李寒衣     我不要爱你了     武凌天下     总裁契约:甜妻坏坏哒     娘胎挂机十八年,隔壁女帝竟想拔我脐带!    
sitemap