“对了,外公,我承诺明儿要给庆丰楼的掌柜做些鱼丸送去的。咱家卖的用明天早晨做好的就成了,送镇上的我想明天现做了送畴昔。明儿铺子里买卖不忙的时候,您能不能再给我去买点儿鱼返来?”赵四娘恳求道。
到了这时候,赵四娘一则心虚,二则见局势已去,只得弱弱地服软道:“好了,好了,一文钱就一文钱吧!”
一张炕上睡了八小我,虽说五个是孩子,可还是挤得慌,赵四娘每次入眠前都会默念一遍:冒死赢利,早日买房!
“这鱼丸首要就是用鱼和番薯粉做的。鱼在我们姜家滩不值钱,番薯粉也不值几个钱,搅在一起做成的鱼茸一斤能捏好些个。明儿卖的时候,我筹算每个碗里放六个,然后像卖豆腐脑一样,在上头浇上半勺汤汁。这本钱嘛,加起来也没有多少,归正别的菜都卖一文钱,这鱼丸咱也卖一文钱呗!”赵四娘心道就每样一文,样样一文吧。
“嗯,我看也差未几是这个数儿。”赵三郎点头同意。明天他虽是卖力跑堂,可也时候重视着铺子里的其他环境。一盆干煸肥肠、一锅肚肺汤和一桶豆腐脑能打多少份儿,他虽没有细心数过,但大抵还是晓得的。以此类推,他爹报的数量和他估摸的差未几。他弥补道:“加上今晚我们吃掉的那两大碟,也就是说猪头肉能卖上五十碟摆布,黄豆炖猪蹄能卖上一百碟摆布。”
“这猪头和猪蹄可比猪下水要贵多了,可不能像肚肺汤和肥肠一样卖一文钱一份儿了,起码得两文钱吧!”杨氏发起道。
“哎哟,这可使不得!郎中叮咛了,让你能不喝就别喝,喝了对身子可没啥好处!”杨氏忙道,又对姜老爷子嗔道:“你此人咋做爹的,一大把年纪了,还鼓动儿子混闹!”
“行了,明显内心乐开了花,就不要在我面前假装不乐意了!”赵三娘嗔道。
“是啊,你爹我常听你爷说‘薄利多销’,卖一文钱虽赚得少,可它必定卖很多啊!如果卖两文钱,说不定就没人买……”赵永忠见小闺女撅起了嘴,忙改口道:“咳咳,必定有人买,就是卖不了那么多。”
“明儿不是集日,来咱家铺子的估计都是在船埠上做工的,对他们来讲两文钱恐怕是多了点。”赵三郎也附和姜氏的观点,问姜华道:“娘舅,你说呢?”
“爹!”赵永忠还没说完,就被赵四娘给打断了。只听他小闺女哀怨地说道:“黄豆炖猪蹄就算了,可猪头肉卖一文钱一份儿我可不承诺!你不晓得,我为了清算猪头,做出了多大的捐躯!那猪头长得丢脸死了!我对着它俩一下午,饭都少吃了几碗!现在订价一文钱一份儿,就让我赚二十几文钱,我不甘心呢!”
该筹议的都筹议得差未几了,因而男人们都留在了姜华的屋子,女人们则去了姜家二老的屋子,只是怕姜华炕上的人睡得太多会不谨慎碰到他的伤腿,以是让赵四郎和姜小虎也去姜家二老的屋子睡。