世人听了，都暴露佩服的神采。要晓得，这豆腐可不是随便谁都会做的，那但是人家豆腐坊的不传之秘!
赵四娘内心在不断地天人交兵，到底要不要劝家里人把猪大肠抛弃呢？不劝吧，让她洗的话本身当然是下不了手的，让别人洗的话她会感觉很抱愧，毕竟这内里的东西实在是让人受不了；劝了吧，她又要被家里人炮轰，说她败家了。这一文不值二文的猪大肠，实在是让她纠结万分呀！
姜老爷子和赵永忠都点点头，这买卖能够呀！
“是嫩豆腐没错，不过四娘说这叫豆腐脑。这但是四娘起了大早，拿着昨儿早晨泡好的黄豆，跑到村里的石磨那儿磨了豆浆，现做的。”杨氏赞道。
本来洗猪肚和猪肠要用白面和盐醋的，可白面的代价太高，赵四娘实在是舍不得再用它，也怕被家里人晓得了后遭到攻讦，因而想找一个便宜的替代品。这不早上去磨豆浆的时候，赵四娘俄然想起来，宿世听人提及过猪肚和猪肠能够用豆渣搓洗，就把豆渣留了下来，实际证明结果确切不错。
“三娘啊，你别担忧，我们一起洗！”姜月娥好不轻易憋住笑，一本端庄地安抚道。
第二每天刚蒙蒙亮，姜氏就摇醒了姜月娥和赵三娘。本来昨晚说好了由她们三个卖力在家做番薯面条，她们筹算今儿早点儿去地窖里遴选番薯，拿到河边去洗洁净。
因而赵四娘一边考虑着，一边拿着做豆腐剩下的豆渣，开端无认识地搓洗起了猪肚。
当赵永忠和赵四娘爷儿俩推着一辆装得满满的手推车回到姜家滩时，又快到了申时。
赵三娘轻哼一声，噘嘴道：“归正这猪肺我是受够了，剩下的我全洗了也成！”
“我们四娘做的豆腐脑当然好吃了，你爹我这辈子就没吃过这么好吃的东西！”赵永忠忙安抚女儿道。
“你这孩子，不就是十斤豆子，我虽老了，这点儿活儿还干得动的！磨豆子这事儿，就包在我身上了！”杨氏对峙道。
今儿赵四娘一下子买了五副猪下水。因为大师筹议了，铺子刚开端，不懂行情如何，东西不敢多做，每天就烧两副尝尝看。又想着明天是开张第一天，恐怕会很忙，就把后天的量也一起买了返来。归正把猪下水措置好后，腌在罐子里，不但不会坏，反而会更加入味。至于多出来的第五副，那是买返来今晚烧菜宴客的。
比及姜氏她们把从地窖里选出来的几筐番薯洗好，从河边返来的时候，杨氏已经在赵四娘的帮忙下，做好了早餐。
有赚头！世民气中一片雀跃。
赵四娘模糊约约听到身边有动静，便揉了揉惺忪的睡眼，见她们起家了，便筹算坐起来。
比及赵四娘回过神来，赵三娘已经走了好久了。
一旁的赵四娘听了，神采庞大地看向赵三娘，暗道：姐，你肯定吗？明天的猪下水里可有猪大肠呀！
姜月娥见状忙按住她，轻声道：“四娘，你再睡会儿。”
“那我们卖啥豆腐呀，就卖我做的豆腐脑呗！”赵四娘发起道。有没有搞错？面条铺子兼卖豆腐，你们可不成以专业一点儿？
赵四娘见到赵三娘这比哭丢脸的笑容，不由一怔，随即一脸正色道：“二姐，明天我会把你洗的大肠，做得很好很好吃的。”
赵三娘见小妹板着一张小脸，这么严厉地向她包管，扑哧一声笑了出来：“好了啦，二姐真没有啥事儿！如果这东西真能赢利，二姐情愿每天洗！”
“我方才站在中间看四娘做豆腐，也不难做，不如咱卖面条的时候就捎上两板豆腐？”杨氏看向姜老爷子和赵永忠。
没想到呀，一贯彪悍的侄女竟然会被几副猪下水给弄得没辙，姜月娥很不刻薄地在内心暗笑。