赵四娘心想，外公你这是在考我吗？嗯，这林家面馆作为老字号，确切有值得鉴戒的处所，我得好好想想，说不定对咱家铺子大有助益。
“实在只要把鱼茸搅上劲儿，加不加番薯粉都能做鱼丸的。只不过加了番薯粉的吃起来爽利罢了。”赵四娘有气有力地答复道。
“那这猪腰、卤肉别的面馆会做不？莫非全部长乐镇，只要他家能做出这类浇头？”姜老爷子问道。
“这就是了，别人必定想不到要往里头加番薯粉，最多会往内里加些面粉。就算他能做出差未几口味的鱼丸来，也做不出口感那么爽利的来呀！”姜氏悲观地说道。
“四娘啊，我问你长乐镇上哪家的面条最好吃？”姜老爷子俄然开口问道。
见赵四娘这副颓废的模样，大师都跟着有些难受了，就连赵三郎也悔怨自个儿把实话说了出来，打击到一心为铺子着想的mm。
赵四娘也点点头，附和志：“林家面馆能够传承近百年，除了他家待客热忱、分量实足以外，最首要的就是浇头隧道，确切有过人之处。”