首页 > 职业挑战：开局消防员，感动全网 > 第64章 牡丹鱼片！
“青鱼？”
苏白看了他一眼，缓缓点了点头。
转头又盯着中间的鱼肉片。
一旁的世人看着将鱼肉切成薄薄肉片的苏白，一时候有些茫然。
“是从曾经牡丹鸡演变而来的，乃是曾经宫廷8大御用川菜之一。”
仿佛是看出统统人的疑问，马徒弟一样不解的说道：
略不重视，很能够便会前功尽弃。
对于中间这个马徒弟的目标，实在他也很清楚。
“究竟甚么味道啊？看模样应当非常好吃……甚么时候有口福我也想尝尝！”
“牡丹鱼片，有没有土豪吃过？究竟甚么样？”
看着面前青年，用一根擀面杖，不断敲击裹上面粉的鱼片，马徒弟神情冲动地说道：
完整挑不出来一点弊端。
“牡丹鱼片是甚么？”
开端在脑海中寻觅这类鱼的做法。
“卧槽……还需求预定？”
柔腻没有涓滴肉筋。
悄悄在手中捏了捏。
几个土豆被摆了上来。
“你这个是筹算……”
刀工、雕工这些技术一样也到了中级。
这个青年……
低头拿上苏白敲好的一片鱼肉。
马徒弟将胖厨师递过来的玉米面粉，均匀铺在面前。
就在这时。
站在砧板前，苏白拿上菜刀，冲中间胖厨师叮嘱道。
“彭……彭！”
“入味15分钟，轻揉！”
要晓得，就算是在那么多家蜀味轩中，每一次他巡查，都会挑出弊端。
莫非是那道菜？
有点强啊！
接动手中菜刀不断在空中挥动，一片片薄厚不异的土豆片落在砧板上。
“拿玉米面粉！”
“你们应当清楚，曾经宫廷菜中，很多利用的都是庇护植物，到现在……已经有很多不成以制作了。”
“好嘞！”
“能够！”
“嘶……”
“吃不起，吃不起……一千多一道菜，不愧是宫廷御用菜肴，太离谱了！”
很快，一盘盘筹办好的食材温馨的摆放在中间。
两名经理一头雾水，嘀咕了一声。
回身来到了铁锅旁。
三个小时？
做的也都是些浅显菜，至于失传菜谱到现在，因为名誉值的启事，他并没有兑换。
很快，苏白按照食材敲定了菜谱。
特别是这道牡丹鱼制作开端，马徒弟心态能够说已经潜移默化窜改了。
深吸口气，拿上手中鱼片，再次为世人科普道：
不过，刀工也仅仅是厨艺的一部分，固然在空中切片有些难度，但是专攻刀法的一些厨师，还是能够做到的。
“没错！”