首页 > 职业挑战:开局消防员,感动全网 > 第64章 牡丹鱼片!
“我来!”
遵循现在获得的速率,估计一个礼拜的时候,差未几都能够到初级了。
“好嘞!”
略不重视,很能够便会前功尽弃。
“牡丹鱼片是甚么?”
我去!
“呼……”
苏白拿起桌上的蔬菜同肉类,冲面前马徒弟笑了笑,径直向厨房走去。
“能够!”
接动手中菜刀不断在空中挥动,一片片薄厚不异的土豆片落在砧板上。
做的也都是些浅显菜,至于失传菜谱到现在,因为名誉值的启事,他并没有兑换。
马徒弟望着不断升腾起来的火焰,更是凑到了苏白中间。
刀工、雕工这些技术一样也到了中级。
固然仅仅是中级,但是……也比一些饭店大厨要短长的多。
两名经理一头雾水,嘀咕了一声。
“吃不起,吃不起……一千多一道菜,不愧是宫廷御用菜肴,太离谱了!”
苏白看了他一眼,缓缓点了点头。
开端在脑海中寻觅这类鱼的做法。
土豆丝、猪肉条、茄子……
要晓得,就算是在那么多家蜀味轩中,每一次他巡查,都会挑出弊端。
不敢置信的揉了揉双眼,看着面前如梦幻般切菜的青年。
就是不晓得这个味道如何样!
是以,仅仅是惊诧半晌以后,马徒弟便规复了过来,再次盯着不断繁忙的苏白。
“这就是全部牡丹鱼片最难的处所,用擀面杖敲击鱼肉,使其内部鱼肉完整柔腻,并且不能有一丁点的肉筋!”
马徒弟眉头紧紧皱了起来。
一旦再驰名师指导。
“牡丹鱼片,有没有土豪吃过?究竟甚么样?”
从最后一向察看到现在。
看着桌上的两条鱼,苏白低吟了一声。
有点东西!
仿佛是看出统统人的疑问,马徒弟一样不解的说道:
看着面前青年,用一根擀面杖,不断敲击裹上面粉的鱼片,马徒弟神情冲动地说道:
“等着吧!”
“牡丹鱼片?”
回身来到了铁锅旁。
“噔!”
只见苏白单手一拍,土豆震起。
“等等,不晓得我能不能跟着出来看看?”
莫非是那道菜?
单单是这个刀工,没有几十年的工夫,恐怕是到不了这个程度的。
转头又盯着中间的鱼肉片。
对于中间这个马徒弟的目标,实在他也很清楚。
“究竟甚么味道啊?看模样应当非常好吃……甚么时候有口福我也想尝尝!”
“入味15分钟,轻揉!”
这个青年……