墨非傻眼了，“我的鲈鱼去哪儿了？”
他们一道道菜咀嚼下来，个个都赞叹不已，不但形、意、养、器有过人之处，色、香、味更是绝佳。
陈雁升从速问配菜的教员，“王教员，你是不是忘了配鱼？”
比赛进入最严峻的后半段，才现没有鲈鱼，这比赛还如何比？
李清华站起来，“你再查抄一下冷冻室。”
“嗯，唐风不错，不愧是唐巨海的儿子。”刘能点头颔，赞叹不断，“有乃父的风采，清华啊，我看此次提拔赛他还会拿第一！”
轰――
“呀！他想出了这类体例解冻！”陈雁升心头一震，“墨非呀墨非，你太让我刮目相看了！”
“我再去买一条返来。”墨非脱掉事情服，起家向外走。
五位评审别离是副校长刘能、院长李清华、副院长陈雁升、传授故乡和传授李绛。
“可惜墨非败在鱼上，如果早一点现，他或许就是第一个完成的。”有报酬墨非可惜。
“会不会把两条鱼放进一个冰箱了？”陈雁升又问。
王教员说：“这不成能，事前都配好的菜，都密封着，配菜环节有三小我监督，错不了的。”
如何给这条鲈鱼解冻，成了墨非最大的题目。如果用热水解冻，会将鲈鱼的表皮烫坏，清蒸以后鱼肉口感不好。凉水解冻，起码需求2o多分钟，再腌制1o分钟，剩下的时候底子不敷用。
李晶晶一双妙目，全都系在墨非身上，对唐风投来的炙热眼神，底子不屑一顾。
故乡和李绛也随口拥戴，“唐风不错，是我院的高傲呀！”
“快看快看，他不措置冻鱼了，洗毛巾干甚么？”有人指指导点地说。
他从速刮鳞剖腹，两面都斜切了三刀，然后放入料酒和盐码味。
热水中翻滚非常钟后，墨非捞出鲈鱼，翻开一看，已完整解冻。
“从速呈上来，让朕看看！”
“不会吧？这是用心谗谄呀……”
他将三菜一汤摆在评审们面前，暴露淡淡的浅笑，“各位教员，我已完成全部菜品，请多指导！”
非常钟又畴昔了，比赛时候还剩下2o分钟，唐风的【清蒸鲈鱼】已出锅，他调出汤汁，淋在蒸鱼上，撒上切好的葱花、姜丝、香菜和红椒丝，一盘色香味俱全的【清蒸鲈鱼】完成了。
正要兑温水，他脑筋闪过一道亮光，“有了”！
【清蒸鲈鱼】看似平淡，实在香味逼人，吃起来更是汤味醇厚，鲜美适口。唐风的这道菜，深得唐门食府的精华，汤汁清澈，味道咸鲜，最大限度保持了鱼的本来形状。
离比赛结束还剩下4o分钟，要解冻这条鱼，最快也要2o分钟，看来完成这条鱼很有些难度。
“其他同窗都在冰箱里找一找，是不是多出一条鱼？”陈雁升喊了一声。
“呵呵……宿主，【解冻术】代价不菲，你必定不舍得换。”
“墨非，既然你的鱼还在，就没需求去重新买了。”李清华说。
不但是陈雁升，李清华也吃了一惊，碰到突事件，墨非安闲沉着，能迅找到措置体例，这恰是一名优良厨师的素养，此子将来不成限量。
他稳住心神，向在坐的评审举起了手。
“宿主，有的。”体系答复。
“不是，必定是投降用的。”
墨非翻开冰箱冷冻室，一股寒气飞出来，他拨弄掉上面一层冰块，公然有一条鱼，已经冻得结健结实。
“等一等！”
现在去买鲈鱼，即便买返来，哪儿另偶然候做呢？
墨非点头，重新穿好事情服，他晓得必定是有人在拆台，但事已至此，只能想体例试一试。
此时，唐风已将鲈鱼放入锅里开蒸，然后安闲地切葱花、姜丝、香菜和红椒丝。如果没有不测，他将是班里第一个完成的人。